ECM Espressomaschine Synchronika Edition No. 1 Sonderedition Mercedes-AMG + Starterset

3.999,00 € *

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  • 86274
  • Inklusive Welter & Welter Starterset.
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Produktinformationen "ECM Espressomaschine Synchronika Edition No. 1 Sonderedition Mercedes-AMG + Starterset"

Ab Ende 2023 bei uns erhältlich: Die ECM Synchronika Edition No. 1 - Limitierte Sonderedition in Kooperation mit Mercedes-AMG! Außergewöhnliches, sportliches Design trifft hohe Qualität und Technik. Streng limitiert auf 999 Stück! Sichern Sie sich schon jetzt Ihre Synchronika Edition No. 1!

Optische Highlights dieser Sonderedition bieten die mit Carbon veredelten Kippventile, Siebträger und der Bezugshebel der Maschine. Auch bereits im Lieferumfang enthalten ist der passende Tamper, ebenfalls mit Carbon-Griff ausgestattet. Statt klassisch hochglänzend ist die Synchronika Edition No. 1 mit einem Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl versehen. Auf den Seitenteilen der Siebträgermaschine prangt das sportliche Logo von Mercedes-AMG. Ebenso befindet sich auf der Rückseite ein aufgeschraubtes Wappen des renomierten Autoherstellers. Um den sportlichen Look abzurunden, wurden auch die Manometer für diese Spezialversion der Synchronika überarbeitet: Statt in weiß sind diese schick in schwarz mit roten Akzenten gehalten. Diese Siebträgermaschine bietet mit ihrem außergewöhnlichen Look einen Hingucker für jede Espressostation. Holen Sie sich das sportliche Design, was Sie von Mercedes-AMG gewohnt sind, direkt in Ihr Zuhause!

Von dieser streng limitierten Sonderedition der ECM Synchronika in Zusammenarbeit mit Mercedes-AMG erhalten wir nur ca. 10 Exemplare. Diese werden wir ab Ende des Jahres 2023 in Abständen erhalten. Teile des Produktionsprozesses bei dieser Edition sind besonders aufwändig, wodurch ECM diese Sonderedition zu verschiedenen Zeitpunkten ausliefern wird. Diese schicke Sondervariante erhalten Sie nur bei ausgewählten Händlern und nur solange der Vorrat reicht!

Die Siebträgermaschinen Manufaktur ECM aus Heidelberg bringt mit der neuen Synchronika Dualboiler Espressomaschine, das Highlight des Jahres in Kategorie der Homebaristi auf den Markt. Die Besonderheiten sind, markloses Design, neuster Stand der Technik (PID Steuerung und Dualboilersystem), vereint in einem sehr kompakten Gehäuse. So passt Sie in fast jede Küche. Es besteht auch die Möglichkeit die Synchronik über ein Festwasseranschluss zu betreiben. Dies macht sie auch wieder sehr interessant für kleine Bars und Cafes.

Technische Daten

- Dualboiler
- Kaffeekessel aus Edelstahl mit 0.75 l Volumen;
- Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2.0 l Volumen;
  mit Kesselisolierung
- PID-Display 
   zur individuellen Einstellung der Temperaturen
   zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug
   zur optionalen Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreiniung nach individuell 
   programmierbaren Intervallen
   optional abschaltbar
- Patentierte ECM E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke
- Ausgestattet mit leiser Rotationspumpe
- Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss  (Es muss ein Druckminderer verwendet werden) 
- Abschaltung bei Wassermangel: Espressobezug wird selbst bei eintretendem Wassermangel abgeschlossen und der Entnahmevorgang nicht unterbrochen
- "Quick Steam"-Ventile mit verbesserter Bewegungsmechanik aufgrund eines 70°-Winkels
- Hochwertige "no burn" Dampf-und Heißwasserrohre
- Ergonomische ECM Filterträger
- Abflussanschluss des Restwassers möglich
- Heizungen 1 x 1200 Watt und 1 x 1400 Watt
- Abmessungen ohne Filterträger (BxTxH): 340 x 475 x 420 mm


Tank & Festwasseranschluß:

Sie haben bei der ECM Synchronika die Möglichkeit, die Maschine nicht nur über den Wassertank zu befüllen, sondern es besteht auch die Option die Maschine an eine Festwasserleitung anzuschließen. Sie haben hinter der Abtropfschale einen Schalter versteckt, mit diesen können Sie von Tank auf Festwasserbetrieb umschalten. Die Synchronika wir mit einem ganz normal Edelstahlwasserschlauch an die Frischwasserleitung angeschlossen. Gegebenenfalls benötigen Sie dann nur noch einen Druckminderer und einen Wasserfilter denn Sie zwischen die Frischwasserleitung und Maschine anschließen. So können Sie den Kalkgehalt in der Maschine auf längerer Zeit gering halten. Bitte beachten Sie, dass die Maschinen auch trotz eines Wasserfilters irgendwann mal entkalkt werden muss. Dies kann je nach Härtegrad des Wassers unterschiedliche Zeiträume betragen.

Was ist eine PID-Steuerung?

Bei der Kaffeezubereitung spielt die Temperatur eine wesentliche Rolle, da sich Aromen und Bitterstoffe je nach Brühtemperatur unterschiedlich entfalten. Schon Temperaturschwankungen von 1°C wirken sich geschmacklich aus. Um so kühler der Kaffee wird, um so bitterer schmeckt er. Wer also Kaffee gleichbleibender Qualität servieren möchte, muss auf die Einhaltung einer bestimmten Brühtemperatur achten.

Die herkömmliche Temperaturregelung von Espressomaschinen funktioniert nach einem einfachen Prinzip: Das Wasser wird solange geheizt, bis die festgelegte Brühtemperatur erreicht ist, danach wird die Aufheizung gestoppt, bis die Temperatur wieder unter den Sollwert fällt. Dies wir durch ein Pressostate geregelt. Da Aufheizung und Abkühlung aber Zeit brauchen, schwankt die Temperatur um den Sollwert, und zwar selbst in hochwertigen Espressomaschinen um 10°, bei einfachen Geräten noch mehr.
Solche Temperaturschwankungen zu minimieren, ist die Aufgabe einer PID-Steuerung, die vor allem in hochwertigen Dualboiler-Espressomaschinen eingesetzt wird. 

Lieferumfang:

- 1 Filterträger mit 1 Auslauf
- 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 
- 1 Eintassensieb 1 Zweitassensieb 
- 1 Blindsieb 1 Reinigungspinsel 
- 1 Metallschlauch 1/8“ 3/8“ 
- 1 Höhengitter für Tassen 
- 1 Ablaufwanne 
- 1 Bedienungsanleitung

 

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Verfügbare Downloads:
Kesselsystem - Dual-Boiler System, Kesselmaterial - Edelstahl, Temperatursteuerung - PID ,... mehr
Artikeleigenschaften
Kesselsystem: Dual-Boiler System
Kesselmaterial : Edelstahl
Temperatursteuerung: PID
Pumpentechnik : Rotationspumpe
Brühgruppentyp: E61 Brühgruppe
Wasseranschluss: Festwasser + Tank
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