N-SKLEMM 152 Schlauchklemme Schelle aus galvanisiertem Stahldraht. - Nennweite 140 - 160 mm

Länge: 80 mm Maße: 227 mm x 94 mm ( Entspricht Durchmesser: 150)

N-KLEB PVC-Klebeband Für sichere Verbindung von Schläuchen mit Systemteilen. - Breite: 50 mm - Länge: 10 m = 1 Rolle Mit diesem Klebeband lassen sich die Rohrstücke sehr gut und sauber verkleben.

Das Ilve Edelstahl Reduzierkreuz oder auch Kleintopfkreuz reduziert die Topfträgerbreite für kleines Kochgeschirr.Passend für fast alle Herde wie La Cornue, Lacanche, Smeg, Aga, Ilve, Steel.Durchmesser: 16,5 cm

Für gerade Lüftungsrohre (F-VRO 1000). Mit diesem Verbinder lassen sich runde Abluftrohre verbinden.

Dieser Artikel passt NUR für die Herde & Kochtische von Lacanche!Es ist möglich Lacanche Herde für eine andere Gasart anzupassen. Folgende Düsen sind erhältlich: Flüssiggas G31 50mBar 1,5 kW - 50er Düse3,0 kW - 70er Düse4,0 kW - 80er Düse 5,0 kW - 90/100er Düse Gasbackofen Groß - 90er Düse(Cormatin, Rully, Sully 1400, Sully  1800, Sully 2200, Volnay, Vougeot, Chassagne, Chambretin, Saulieu, Savigny) Gasbackofen Klein - 80er Düse(Beaune, Bussy, Cluny, Cluny 1400, Cluny 1800 Chagny, Fontenay, Citeaux  Erdgas H G20 20mBar  1,5 kW - 100er Düse3,0 kW - 130er Düse4,0 kW - 150er Düse5,0 kW - 170er Düse Gasbackofen Groß - 150er Düse(Cormatin, Rully, Sully 1400, Sully  1800, Sully 2200, Volnay, Vougeot, Chassagne, Chambertin, Saulieu/ Savigny) Gasbackofen Klein - 135er Düse(Beaune, Bussy, Cluny, Cluny 1400, Cluny 1800 Chagny, Fontenay, Citeaux  Erdgas L G25 20 mBar 1,5 kW - 110er Düse3,0 kW - 140er Düse4,0 kW - 160er Düse5,0 kW - 180er Düse Gasbackofen Groß - 150er Düse(Cormatin, Rully, Sully 1400, Sully  1800, Sully 2200, Volnay, Vougeot, Chassagne, Chambertin, Saulieu/ Savigny) Gasbackofen Klein - 135er Düse(Beaune, Bussy, Cluny, Cluny 1400, Cluny 1800 Chagny, Fontenay, Citeaux  Erdgas L G25 25 mBar 1,5 kW - 100er Düse3,0 kW - 130er Düse4,0 kW - 150er Düse5,0 kW - 170er Düse Gasbackofen Groß - 150er Düse(Cormatin, Rully, Sully 1400, Sully  1800, Sully 2200, Volnay, Vougeot, Chassagne, Chambertin, Saulieu Savigny) Gasbackofen Klein - 135er Düse(Beaune, Bussy, Cluny, Cluny 1400, Cluny 1800 Chagny, Fontenay, Citeaux)

Schöne, schlichte Küchenhelfer von de Buyer aus 1 mm starkem Edelstahl mit antikem Finish. Eine spezielle Oberflächenbehandlung lässt den Edelstahl Küchenhelfer antik aussehen und ist dennoch robust, widerstandsfähig und rostfrei. Der Griff ist aus massivem Buchenholz inkl Aufhängeöse.

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Der kleine Edelstahl-Spachtel mit Kunststoffgriff in Holzoptik - ein tolles Zubehör für alle, die gerne mit einer Grilllplatte arbeiten. Der Pfannenwender mit Kunststoffgriff lässt sich super auch für die Guss- Grillplatte von Lacanche verwenden. Auch anhaftende Speisereste lassen sich mit dem Spachtel gut entfernen. Die schicke Holzoptik wirkt besonders edel. Kleinerer Spachtel mit schmaler Klinge. Klingenlänge: 9,5 cmKlingenbreite: 6 cmGesamtlänge 24,5 cm

F-RBH 15 Rohrbogen horizontal 15 Grad Mit einseitig angeformter Muffe. Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % wenig er Dru ck verlor en ? und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr. Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung. Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage. Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Schöne, schlichte Küchenhelfer von de Buyer aus 1 mm starkem Edelstahl mit antikem Finish. Eine spezielle Oberflächenbehandlung lässt den Edelstahl Küchenhelfer antik aussehen und ist dennoch robust, widerstandsfähig und rostfrei. Der Griff ist aus massivem Buchenholz inkl Aufhängeöse.

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Schöne, schlichte Küchenhelfer von de Buyer aus 1 mm starkem Edelstahl mit antikem Finish. Eine spezielle Oberflächenbehandlung lässt den Edelstahl Küchenhelfer antik aussehen und ist dennoch robust, widerstandsfähig und rostfrei. Der Griff ist aus massivem Buchenholz inkl Aufhängeöse. Varianten 2701.00 Schlitzlöffel2701.01 Suppenlöffel2701.02 Suppenkelle2701.03 Kartoffelstampfer2701.04 Schaumlöffel2701.05 Flacher Wender2701.06 Flacher Wender gelocht2701.09 Spaghettiheber

Schöne, schlichte Küchenhelfer von de Buyer aus 1 mm starkem Edelstahl mit antikem Finish. Eine spezielle Oberflächenbehandlung lässt den Edelstahl Küchenhelfer antik aussehen und ist dennoch robust, widerstandsfähig und rostfrei. Der Griff ist aus massivem Buchenholz inkl Aufhängeöse.

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de Buyer Schaumlöffel aus Edelstahl gibt es in zwei verschiedenen Größen. Sie sind die perfekten Küchenhelfer. Der Griff ist am oberen Ende gebogen, sodass Sie den Schaumlöffel ideal an einer Topfstange aufhängen können.Durchmesser: 8 cm | Höhe mit Griff: 33 cm 

Den de Buyer Schöpflöffel aus Edelstahl gibt es in zwei verschiedenen Größen. Sie sind die perfekten Küchenhelfer. Der Griff ist am oberen Ende gebogen, sodass Sie den Schöpflöffel ideal an einer Topfstange aufhängen können.Durchmesser: 8 cm | Höhe mit Griff: 33 cm

Der de Buyer Spachtel hat einen Aufnahmefläche von 10 cm. Er ist komplett aus Edelstahl und ein super Küchenhelfer in Ihrer Küche. Der Griff ist am oberen Ende gebogen, sodass Sie den Spachtel ideal an einer Topfstange aufhängen können.Durchmesser 10 cm | Höhe mit Griff: 36 cm

Boos Blocks Holzpflegemittel für Ihr Schneidebrett, Hackblock oder Fleischerblock. Das Mystery Oil funktioniert als Feuchtigkeitsbarriere. Sie verhindert das Eindringen von Wasser und Bakterien und gibt dem Holz seine Feuchtigkeit zurück, welche durch die Benutzung und das Waschen verloren gegangen ist. Sie dringt tief in das Holz ein und legt gleichzeitig eine schützende Schicht über die Oberfläche. - schützt und erhält die Langlebigkeit und das Aussehen Ihres Schneidebretts- hält die natürliche Feuchtigkeit des Holzes instand, welches durch den häufigen Gebrauch und Waschungen verloren geht - regelmäßige Anwendung: alle 3 bis 4 Wochen - Inhalt: 475 ml

Boos Blocks Holzpflegemittel für Ihr Schneidebrett, Hackblock oder Fleischerblock. Die Board Cream funktioniert als Feuchtigkeitsbarriere. Sie verhindert das Eindringen von Wasser und Bakterien und gibt dem Holz seine Feuchtigkeit zurück, welche durch die Benutzung und das Waschen verloren gegangen ist. Sie dringt tief in das Holz ein und legt gleichzeitig eine schützende Schicht aus Bienenwachs über die Oberfläche. - schützt und erhält die Langlebigkeit und das Aussehen Ihres Schneidebretts- hält die natürliche Feuchtigkeit des Holzes instand, welches durch den häufigen Gebrauch und Waschungen verloren geht - regelmäßige Anwendung: alle 3 bis 4 Wochen - Inhalt: 207 ml

Ilve Zubehör Grillrost für Teleskopauszüge. Passend für Prof. Plus Herd und Ilve Majestic. Maxi Backofen 60 - 418x370 mmMaxi Backofen 90 - 618x370 mm

Lacanche Abdeckungen für Messingbrenner. Diese Emailierten Brenner erleichtern die Reinigung der Messingbrenner. Bzw, was schwarz ist, bekommt keine schwarzen Punkte. Passend für folgender Herde: Lacanche Cormartin, Volnay, Vougeot, Chambertin, Cassagne, Saulieu, Savigny, Sully, Fontenay, Citeaux.Es gibt 4 Größen (Preis pro Stück):- LCB150 für den 1,5 kW Brenner- LCB300 für den 3 kW Brenner- LCB400 für den 4 kW Brenner- LCB500 für den 5 kW Brenner

F-RBV 90 Rohrbogen vertikal 90 Grad Mit Luftleitkörpern und beidseitig angeformten Muffen. Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % wenig er Dru ck verlor en ? und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr. Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung. Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage. Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

R-RBV Rohrbogen 90 Verlustarme Umlenkung über integrierten Leitkörper. Auch geeignet für Hauben-Direktanschluss Bis zu 70 % weniger Druckverluste durch Leitkörpertechnik, dadurch auch leiser.- Ø: 150 i mm   Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % weniger Druck verloren und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr.   Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung.  Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage.   Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

F-EST Endstück Mit angeformter Muffe für den direkten Übergang von flach auf rund (Mauerdurchführung). Strömungstechnisch optimiert. Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % wenig er Dru ck verlor en ? und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr. Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung. Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage. Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Original HORL® Abziehleder aus pflanzlich gegerbtem Rindsleder für ein Profi-Finish nach jedem Schleifen. Durch die feinporige Oberfläche wird die Schneide optimal von feinsten Schleifresten befreit.

F-UR Umlenkstück 90° Für Hauben-Direktanschluss mit Luftleitkörpern und einseitig angeformter Muffe. Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % weniger Druck verloren und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr. Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung. Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage. Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Das Antihaft-Backblech aus Aluminum eignet sich ideal zum Backen von Gebäck, Kuchen, Biscuit etc. Die Ränder sind leicht hochgezogen, damit der Teig beim Backen nicht über das Blech läuft. Für den Backofen bis max 220 Grad als Patisserieblech, Kuchenblech oder Backblech geeignet. Besonders für weniger Hitze, so gelingen heller Plätzchen. Aluminum verteilt die Hitze sehr schnell und wird nicht so heiß wie Stahl. Das Bild zeigt ein Plätzchen auf dem Original Backblech und eins auf diesem Antihaftblech gebackenes Plätzchen. Material: Aluminuim - Stärke: 2 mm  Maße: Art.Nr.: 8161.40 - 40x30 cm z.B. Lacanche Cluny, Chagny, Beune und BussyArt.Nr.: 8161.35 - 35x32 cm (GN 2/3)Art.Nr.: 8161.53 - 53x32,5 cm (GN 1/1) Lacanche Gastro Backofen: Cormatin, Volnay, Vougeot, Citeaux, Sully, Rully...

Lacanche Grillrost fürs Backblech zum Einlegen in das Backblech. Auf diesem Gitter kann unter dem Grill des Ofens z.B. Fleisch gegrillt werden. Artikel: GT1 für Backofen vom Cluny, Chagny, Beaune, Bussy (Breite 300 mm, Tiefe 300 mm)Artikel: GT2  für Gastrobackofen vom Cormatin, Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Saulieu, Savigny, Sully, Fontenay, Citeaux (Breite ?? mm, Tiefe 300 mm)

  Minibackofen 243x380 mmMidibackofen 340 x 380 mmStandardbackofen 425 x 380 mmMaxibackofen 625 x 380 mmPassend für folgende Serien:Ilve Professional, Ilve Professional Plus und Ilve Majestic

de Buyer Deckel aus Edelstahl Der gewölbte Deckel aus Edelstahl passt zu allen unserer ausgewählten de Buyer Produkte (außer Pfannen) aus der Serie de Buyer AFFINITY und de Buyer INOCUIVRE. Größe und Inhalt Deckel aus Edelstahl Art.Nr. 3709.14N | Durchmesser: 14 cm Art.Nr. 3709.16N | Durchmesser: 16 cm Art.Nr. 3709.18N | Durchmesser: 18 cm Art.Nr. 3709.20N | Durchmesser: 20 cm Art.Nr. 3709.24N | Durchmesser: 24 cm Art.Nr. 3709.28 | Durchmesser: 28 cm

Diese Siedeplatte ermöglicht es, die Hitze der Gasflamme zu reduzieren, so daß man unter geringster Hitzezufuhr etwas langsam köcheln lassen kann. Außerdem kann die Restwärme genutzt werden. Passend für alle Herde wie La Cornue, Lacanche, Smeg, Aga, Ilve, Bertazzoni, Steel. Durchmesser:  14 cm, 18 cm oder 21 cm

Lacanche Rost, Gitterrost für Backofen. Zusatzgitter / Ersatztgitter für Lacanche Backöfen: Artikel: GFA325 für den neuen vertikalen Backofen vom Citeaux, Saulieu, Savigny, Beaune, Bussy (Breite 325 mm, Tiefe 390 mm) (ab ca. 2016)Artikel: GFA400 für Backofen vom Cluny, Chagny, Beaune, Bussy (Breite 395 mm, Tiefe 375 mm)Artikel: GFA530 für Gastrobackofen vom Cormatin, Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Saulieu, Savigny, Sully, Fontenay, Citeaux (Breite 530 mm, Tiefe 375 mm)

F-RBH Rohrbogen horizontal 90° weiss Mit Luftleitköpern und beidseitig angeformter Muffen. Mehr Leistung durch "Leitung" Durch die patentierte Leitkörper-Technologie werden die Dunstströme im Kanal geglättet und mit den geringsten Druckverlusten nach außen geführt. Je nach Länge und Aufbau des Abluftkanals geht mit COMPAIR® flow 150 bis zu 79 % wenig er Dru ck verlor en ? und dies bei einem um nur 2,9% größeren Querschnitts-Zuwachs im Vergleich zum 150er Rundrohr. Auffallend unauffällige Form Mit dem modernen COMPAIR® flow 150 Rechteckprofil bleibt die gestalterische Freiheit bei der Küchenplanung erhalten. Die System-Außenmaße x 222 mm (B) 89 mm (H) und Eckenradien von 20 mm erlauben eine unaufdringliche und raumökonomische Realisation Ihrer Planung. Montage mit "Fase" Ein variantenreiches Programm wie COMPAIR® flow 150 gewährle istet a uch ein unkomplizie rtes Installations-Handling vor Ort. Einfache teckverbindungstechnik sowie die an allen Teilen angeformten Fasen entsprechen dem Wunsch der Küchenfachmonteure nach schneller und sicherer Montage. Volles Programm für höchste Leistung COMPAIR® flow 1 50 v on Na ber ist führen de Luftkanal-Spitzentechnik, die Sie bedarfs- und kommissionsgerecht ordern können. Typisch Naber: Komponenten-Sets werden schon ab 10 Stück Abnahmemenge individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Wokring aus Gusseisen passend für alle Ilve Standherde. Ideal für die Verwendung eines Wok´s.  Durchmesser: 

F-VRO Lüftungsrohr  (Entspricht einem 150 mm Durchmesser)- Länge: 1000 mm, Lüftungsrohr ohne Muffe

Rohr 150 Rundrohr, lose Passend für Umlenkstücke. Ø: 150 i mm Länge: 900 mm

Lacanche Reduzierkreuz LGR, passend für alle Lacanche Herde. Einsatz für kleine Töpfe oder Espressokannen.Dieses Lacanche Zubehör können Sie in unserem Laden in Köln besichtigen: Welter und Welter GmbHHohenstaufenring 7250674 KölnTel. 0221-99205585mail@welterundwelter.de

Universaldeckel für Pfannen verschidener Größen.

Die de Buyer Eisenpfanne gibt es in verschiedenen Größen. Bei der Eisenpfanne in den Größen 32 cm und 36 cm befindet sich noch ein Gegengriff auf der gegenüberliegenden Seite. Somit lässt Sie sich besser anheben.Besonders gut für das Bräunen und Grillen von Lebensmittel geeignet. Bei Temperaturen von über 140 Grad, versiegelt sich die Oberfläche der Speisen, der Saft karamellsiert und es bildet sich eine Kruste, die Feuchtigkeit davon abhält zu verdampfen. Das Gargut insbesondere Fleisch und Kartoffeln werden braun und knusprig an der Oberfläche bleiben aber innen zart und saftig. Pfanne 24 cm | Bodendurchmesser 17 cmPfanne 28 cm | Bodendurchmesser 21 cmPfanne 32 cm | Bodendurchmesser 24 cmPfanne 36 cm | Bodendurchmesser 26 cm Eigenschaften von deBuyer Eisenpfannen - umweltfreundlich, recyclebar und nachhaltig- 100% natürlich, 99 % Eisen- 2,5 bis 3 mm starker Stahl- authentisches Design, traditionelle Lyoneser Form- garantiert ohne Chemikalien wie PTFE und PFOA- Eisenpfannen sind für alle Arten von Herden – auch Induktion geeignet Wichtig bei Eisenpfannen - der Pfannenboden sollte immer der Größe der Herdplatte entsprechen, da sich die Pfanne sonst verziehen kann. Einbrennen und Pflege von Eisenpfannen Je öfter die Pfanne benutzt wird, desto besser wird die natürliche Antihaft Eigenschaft Ein Vorteil der Eisenpfanne Mineral B ist das verbesserte Einbraten:Die Pfanne mit sehr heißem Wasser ausspülen und gut abtrocknen, dann ungefähr ein 1 cm Öl in die Pfanne gießen und 5 Minuten lang erhitzen, abgießen und die Pfanne mit Küchenpapier auswischen. (Bitte kein kaltgepresste Öle wie Olivenöl verwenden, da diese nicht so hoch erhitzt werden können). Zur Verwendung der Pfanne ein wenig Fett erhitzen und wenn dieses heiß ist, die Speisen auf jeder Seite anbraten, dann die Hitze reduzieren und die Speisen durch garen lassen. Nach der Verwendung der de Buyer Eisenpfanne, die Bratreste einfach mit heißem Wasser ablöschen – ohne Zugabe von Reinigungsmittel und mit einem Tuch auswischen und leicht einfetten, damit Sie Ihre Eigenschaft bewahren kann und sich kein Rost bildet. Die de Buyer Eisenpfanne niemals in Wasser einweichen oder in die Spülmaschine geben.Speisen sollten nicht lange Zeit in der Pfanne aus bewahrt werden, da Sie sonst einen metallenen Geschmack annehmen können.

Der Standard Fuß von Ilve ist an den meisten Standherden verbaut und lässt sich an jeden Ilve Standherd anbringen. Er ist in zwei Längen erhältlich. Der länger Fuß bietet somit eine Erhöhung der Herdes von 91 - 98 cm. Standardlänge: 10 - 16 cm (Höhe Herd: 85 - 91 cm)Überlänge: 17 - 23 cm (Höhe Herd: 91 - 98 cm)

Der WOK Ring ist eine massive Halterung in schwerer, runder gusseiserner Ausführung, der für einen sicheren Stand des Woks über dem Gasbrenner sorgt. Der Smeg WOKGHU Wokring ist geeignet für Smeg Gaskochfelder und Smeg Gas- Standherde (siehe Angabe der Produktbeschreibung).

de Buyer Gewölbter Wok mit Griff aus Weissblech Mineral B 5617.24    Der Gewölbte Wok Mineral B (Ref. 5617.24) von de Buyer ist ein hochwertiges Kochgeschirr aus Weißblech, das sich ideal für gesundes und schnelles Kochen eignet. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 7 cm bietet er ausreichend Platz für Pfannengerichte, sautiertes Gemüse und asiatische Wok-Gerichte. Besondere Merkmale: Material: Weißblech mit einer Dicke von 1,5 mm für schnelle Erwärmung und Formstabilität. Beschichtung: Mit biologischem Bienenwachs behandelt, um vorübergehenden Schutz vor Oxidation zu bieten und das Einbrennen zu erleichtern. Griff: Ergonomisch gestalteter, französisch gebogener Griff aus Bandstahl, genieteter Befestigung für sicheren Halt. Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Pflegehinweis: Vor der ersten Verwendung einbrennen. Nach Gebrauch mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben. Abmessungen: Innendurchmesser oben: 24 cm Bodendurchmesser: 11,3 cm Innenhöhe: 7 cm Gesamthöhe: 14,3 cm Gesamtlänge: 43,4 cm Gesamtbreite: 24,3 cm Induktionsbodendurchmesser: 11,3 cm Gewicht: 1,1 kg

Die neue Variante der Horl Station. Bei uns in der Farbe Graphit erhältlich.

Welter & Welter Gemüsemesser Olive 9 cm  Gemüsemesser mit gerader Schneide Klingenlänge ca. 9 cm Gesamtlänge ca. 20 cm Handliches, kleines Messer. Perfekt für Gemüse geeignet. Neu bei Welter & Welter: unsere schicken Solinger Messer in Olivenholz! Diese Messer sind aus einer Solinger Messermanufaktur und werden speziell für uns angefertigt. Diese Messer sind aus hochwertigem Solinger Messerstahl gefertigt und aufwändig geschliffen. Auf der Klinge befindet sich jeweils unser Logo - auf den größeren Messern zusätzlich der Schriftzug "Welter & Welter". Der ergonomisch geformte Griff ist aus wunderschön gemasertem Olivenholz (Herkunft: Andalusien) gefertigt und liegt optimal in der Hand. Bitte beachten Sie, dass Olivenholz sehr stark in Farbe und Maserung variiert - von hellgolden und ebenäßig in der Farbgebung, über grau und dunkle Brauntöne, mit teils sehr ausgeprägter unregelmäßiger Maserung. Diese edle Naturprodukt bringt Leben und Vielfalt in Ihre Küche! Bitte sehen Sie sich zum Vergleich der Maserungen auch gerne auch die anderen Messer aus der Welter & Welter Linie an.  Die Klinge ist aus Chrom Vanadium Molybdän Stohl gefertigt. Die Klinge nach traditionellen Solinger Verfahren geschmiedet und eisgehärtet. Durch die besondere Schmiedetechnik ergibt sich ein besonders verdichteter Stahl, welcher eine ausgezeichnete Schärfe der Klinge ermöglicht. Ist der Schmiedeprozess abgeschlossen, wird das Messer in weiteren ca. 40 manuellen Arbeitsschritten zum hochwertigen Werkzeug weiterverarbeitet. Die Klinge wird mit höchster Präzision geschliffen. Es entsteht eine extrem scharfe Klinge, die leicht durch jedes Schnittgut gleitet. Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität dieser Messer!Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt perfekt in der Hand. Jeder Griff wird von Hand geformt und geschliffen. Die besondere Maserung des Olivenholzes macht jeden Griff einzigartig.MesserpflegeHochwertige Messer sollten Sie niemals in der Spülmaschine reinigen - darunter leiden sowohl die Schärfe der Klinge als auch der schöne Griff. Stattdessen nach jedem Benutzen nur mit Wasser und etwas Spülmittel abspülen und anschließend mit einem Baumwollhandtuch abtrocknen. Nutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel wie Scheuermittel, ätzende Reinigungsmittel und harte Schwämme, da diese die Oberfläche von Klinge und Griff zerkratzen und angreifen können.Den Olivenholzgriff können Sie nach Bedarf mit Speiseöl (Sonnenblumen- oder Leinöl) nachölen, um das Holz zu schützen und schön zu halten. Öl einige Stunden einwirken lassen und das Einölen ca. alle 1-3 Monate wiederholen.In unserer Welter & Welter Messerlinie stehen sechs Modelle zur Verfügung:Brotmesser, Klingenlänge 22 cm Großes Kochmesser, Klingenlänge 21 cm Kleines Kochmesser, Klingenlänge 16 cm Santoku, Klingenlänge 16 cm Steakmesser, Klingenlänge 12 cm Gemüsemesser, Klingenlänge 9 cm

Pizzastein für Lacanche Backöfen für echte Steinofen-Pizza. Dieser Pizzastein muss bei möglichst hoher Temperatur richtig gut vorgewärmt werden. Am besten bei Unterhitze auf der untersten Schiene aufs Rost legen und mindestens 30-45 Minuten vorheizen. Achtung, diesen Stein bitte nicht auf den Backofenboden in Ihrem Lacanche-Herd legen. Die emaillierten Bleche können sich sonst aufgrund der sehr hohen Temperaturen verziehen. Nach dem Vorheizen die frische Pizza direkt auf den heißen Stein legen. Bei gefrorener Pizza diese erst auftauen, damit der Stein nicht zu sehr abgekühlt wird. Maße: 345x345 mmPassend für Lacanche Herde mit 40 cm breitem Backofen Modelle: Beaune, Bussy, Cluny, Chagny  

Die SWING Kräutermühle ist geeigent für Gewürze wie Pfeffer, Kümmel, Chili, Senfsamen, Cardamon und viele weitere trockene Gewürze und frische Kräuter. Aufgrund des schweren Bodens und der Schwere des Materials liegen sie Gewürzmühlen von Skeppshult besonders gut in der Hand. Oben im Deckel befindet sich ein Aufbewahrungsgefäß für Kräuter und Gewürze, die mit einem Walnussholz Deckel verschlossen werden. Unten am Boden ist das Gusseisen gefriffelt, durch einfaches Drehen der beiden Teile werden Kräuter und Gewürze gleichmäßig und schonend zermahlen und gerieben. So können viele Lebensmittel und Gewürze der japanischen und chilenischen Küche, wie im Mörser zubereitet werden. Wir raten davon ab Salz zu Reiben und Mahlen, da Salz Feuchtigkeit zieht.Nach der Benutzung sollte die Gusseisen Mühle gründlich gereinigt und getrocknet werden. Größe und Gewicht: Art.Nr: 0711V – Gusseisen lebensmittelecht - Durchmesser 5,5 cm – Höhe 6 cm – Gewicht 0,8 kg – Walnussholz Deckel

Lacanche Grillrost für Wärmeschrank, Gastrobackofen und vertikalen Backofen Artikel: GFI530 für den 53 cm breiten Gastrobackofen des Cormatin, Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Saulieu, Savigny, Sully, Fontenay, Citeaux und Wärmeschrank (Breite 530 mm - Tiefe 325 mm)

de Buyer Crepepfanne Mineral B 2615.26   De Buyer Crêpepfanne Mineral B (Ref. 2615.26) Die de Buyer Mineral B Crêpepfanne ist ein hochwertiges Kochgeschirr aus 99 % reinem Walzstahl, ideal für die Zubereitung von perfekten Crêpes. Mit einem Durchmesser von 26 cm und einem flachen Rand sorgt sie für gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht ein müheloses Wenden der Crêpes. Besondere Merkmale: Material: Walzstahl mit einer Dicke von 2,5 mm für ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit. Beschichtung: Mit biologischem Bienenwachs behandelt, um vor Oxidation zu schützen und das Einbrennen zu erleichtern. Griff: Ergonomisch gestalteter, französisch gebogener Griff aus Bandstahl, genietete Befestigung für sicheren Halt. Kompatibilität: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Pflegehinweis: Vor der ersten Verwendung einbrennen. Nach Gebrauch mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben. Abmessungen: Innendurchmesser oben: 26 cm Bodendurchmesser: ca. 18 cm Innenhöhe: 1,5 cm Gesamtlänge: ca. 45 cm Gewicht: 1,4 kg Diese Crêpepfanne ist die perfekte Wahl für Liebhaber traditioneller Crêpes und bietet eine langlebige, umweltfreundliche und leistungsstarke Lösung für die Küche.

Die de Buyer Omlettpfanne führen wir nur in der Größe 24cm, sie ist perfekt für das morgendliche Omlett!Pfanne 24 cm | Bodendurchmesser 24 cm Eigenschaften von deBuyer Eisenpfannen - umweltfreundlich, recyclebar und nachhaltig- 100% natürlich, 99 % Eisen- Pfannengriff aus Buchenholz- 2,5 bis 3 mm starker Stahl- authentisches Design, traditionelle Lyoneser Form- garantiert ohne Chemikalien wie PTFE und PFOA- Eisenpfannen sind für alle Arten von Herden – auch Induktion geeignet Wichtig bei Eisenpfannen - der Pfannenboden sollte immer der Größe der Herdplatte entsprechen, da sich die Pfanne sonst verziehen kann. Einbrennen und Pflege von Eisenpfannen Je öfter die Pfanne benutzt wird, desto besser wird die natürliche Antihaft Eigenschaft Ein Vorteil der Eisenpfanne Mineral B ist das verbesserte Einbraten:Die Pfanne mit sehr heißem Wasser ausspülen und gut abtrocknen, dann ungefähr ein 1 cm Öl in die Pfanne gießen und 5 Minuten lang erhitzen, abgießen und die Pfanne mit Küchenpapier auswischen. (Bitte kein kaltgepresste Öle wie Olivenöl verwenden, da diese nicht so hoch erhitzt werden können). Zur Verwendung der Pfanne ein wenig Fett erhitzen und wenn dieses heiß ist, die Speisen auf jeder Seite anbraten, dann die Hitze reduzieren und die Speisen durch garen lassen. Nach der Verwendung der de Buyer Eisenpfanne, die Bratreste einfach mit heißem Wasser ablöschen – ohne Zugabe von Reinigungsmittel und mit einem Tuch auswischen und leicht einfetten, damit Sie Ihre Eigenschaft bewahren kann und sich kein Rost bildet. Die de Buyer Eisenpfanne niemals in Wasser einweichen oder in die Spülmaschine geben.Speisen sollten nicht lange Zeit in der Pfanne aus bewahrt werden, da Sie sonst einen metallenen Geschmack annehmen können.

Die de Buyer Eisenpfanne gibt es in 3 verschiedenen Größen (24 cm, 28 cm und 32 cm). Bei der Eisenpfanne in der Größe 32 cm befindet sich noch ein Gegengriff auf der gegenüberliegenden Seite. Somit lässt Sie sich besser anheben.Besonders gut für das Bräunen und Grillen von Lebensmittel geeignet. Bei Temperaturen von über 140 Grad, versiegelt sich die Oberfläche der Speisen, der Saft karamellsiert und es bildet sich eine Kruste, die Feuchtigkeit davon abhält zu verdampfen. Das Gargut insbesondere Fleisch und Kartoffeln werden braun und knusprig an der Oberfläche bleiben aber innen zart und saftig. Pfanne 24 cm | Bodendurchmesser 17 cmPfanne 28 cm | Bodendurchmesser 21 cmPfanne 32 cm | Bodendurchmesser 24 cm Eigenschaften von deBuyer Eisenpfannen - umweltfreundlich, recyclebar und nachhaltig- 100% natürlich, 99 % Eisen- Pfannengriff aus Buchenholz- 2,5 bis 3 mm starker Stahl- authentisches Design, traditionelle Lyoneser Form- garantiert ohne Chemikalien wie PTFE und PFOA- Eisenpfannen sind für alle Arten von Herden – auch Induktion geeignet Wichtig bei Eisenpfannen - der Pfannenboden sollte immer der Größe der Herdplatte entsprechen, da sich die Pfanne sonst verziehen kann. Einbrennen und Pflege von Eisenpfannen Je öfter die Pfanne benutzt wird, desto besser wird die natürliche Antihaft Eigenschaft Ein Vorteil der Eisenpfanne Mineral B ist das verbesserte Einbraten:Die Pfanne mit sehr heißem Wasser ausspülen und gut abtrocknen, dann ungefähr ein 1 cm Öl in die Pfanne gießen und 5 Minuten lang erhitzen, abgießen und die Pfanne mit Küchenpapier auswischen. (Bitte kein kaltgepresste Öle wie Olivenöl verwenden, da diese nicht so hoch erhitzt werden können). Zur Verwendung der Pfanne ein wenig Fett erhitzen und wenn dieses heiß ist, die Speisen auf jeder Seite anbraten, dann die Hitze reduzieren und die Speisen durch garen lassen. Nach der Verwendung der de Buyer Eisenpfanne, die Bratreste einfach mit heißem Wasser ablöschen – ohne Zugabe von Reinigungsmittel und mit einem Tuch auswischen und leicht einfetten, damit Sie Ihre Eigenschaft bewahren kann und sich kein Rost bildet. Die de Buyer Eisenpfanne niemals in Wasser einweichen oder in die Spülmaschine geben.Speisen sollten nicht lange Zeit in der Pfanne aus bewahrt werden, da Sie sonst einen metallenen Geschmack annehmen können.

Welter & Welter Steakmesser Olive 12 cm  Steakmesser mit glatter Schneide Klingenlänge ca. 12 cm Gesamtlänge ca. 23,5 cm Ideal zur Nutzung direkt zu Tisch und für kleinere Schneidarbeiten.  Neu bei Welter & Welter: unsere schicken Solinger Messer in Olivenholz! Diese Messer sind aus einer Solinger Messermanufaktur und werden speziell für uns angefertigt. Diese Messer sind aus hochwertigem Solinger Messerstahl gefertigt und aufwändig geschliffen. Auf der Klinge befindet sich jeweils unser Logo - auf den größeren Messern zusätzlich der Schriftzug "Welter & Welter". Der ergonomisch geformte Griff ist aus wunderschön gemasertem Olivenholz (Herkunft: Andalusien) gefertigt und liegt optimal in der Hand. Bitte beachten Sie, dass Olivenholz sehr stark in Farbe und Maserung variiert - von hellgolden und ebenäßig in der Farbgebung, über grau und dunkle Brauntöne, mit teils sehr ausgeprägter unregelmäßiger Maserung. Diese edle Naturprodukt bringt Leben und Vielfalt in Ihre Küche! Bitte sehen Sie sich zum Vergleich der Maserungen auch gerne auch die anderen Messer aus der Welter & Welter Linie an.  Die Klinge ist aus Chrom Vanadium Molybdän Stohl gefertigt. Die Klinge nach traditionellen Solinger Verfahren geschmiedet und eisgehärtet. Durch die besondere Schmiedetechnik ergibt sich ein besonders verdichteter Stahl, welcher eine ausgezeichnete Schärfe der Klinge ermöglicht. Ist der Schmiedeprozess abgeschlossen, wird das Messer in weiteren ca. 40 manuellen Arbeitsschritten zum hochwertigen Werkzeug weiterverarbeitet. Die Klinge wird mit höchster Präzision geschliffen. Es entsteht eine extrem scharfe Klinge, die leicht durch jedes Schnittgut gleitet. Überzeugen Sie sich selbst von der ausgezeichneten Qualität dieser Messer!Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt perfekt in der Hand. Jeder Griff wird von Hand geformt und geschliffen. Die besondere Maserung des Olivenholzes macht jeden Griff einzigartig.MesserpflegeHochwertige Messer sollten Sie niemals in der Spülmaschine reinigen - darunter leiden sowohl die Schärfe der Klinge als auch der schöne Griff. Stattdessen nach jedem Benutzen nur mit Wasser und etwas Spülmittel abspülen und anschließend mit einem Baumwollhandtuch abtrocknen. Nutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel wie Scheuermittel, ätzende Reinigungsmittel und harte Schwämme, da diese die Oberfläche von Klinge und Griff zerkratzen und angreifen können.Den Olivenholzgriff können Sie nach Bedarf mit Speiseöl (Sonnenblumen- oder Leinöl) nachölen, um das Holz zu schützen und schön zu halten. Öl einige Stunden einwirken lassen und das Einölen ca. alle 1-3 Monate wiederholen.In unserer Welter & Welter Messerlinie stehen sechs Modelle zur Verfügung:Brotmesser, Klingenlänge 22 cm Großes Kochmesser, Klingenlänge 21 cm Kleines Kochmesser, Klingenlänge 16 cm Santoku, Klingenlänge 16 cm Steakmesser, Klingenlänge 12 cm Gemüsemesser, Klingenlänge 9 cm

Die SWING Kräutermühle ist geeigent für Gewürze wie Pfeffer, Kümmel, Chili, Senfsamen, Cardamon und viele weitere trockene Gewürze und frische Kräuter. Aufgrund des schweren Bodens und der Schwere des Materials liegen sie Gewürzmühlen von Skeppshult besonders gut in der Hand. Oben im Deckel befindet sich ein Aufbewahrungsgefäß für Kräuter und Gewürze, die mit einem Walnussholz Deckel verschlossen werden. Unten am Boden ist das Gusseisen gefriffelt, durch einfaches Drehen der beiden Teile werden Kräuter und Gewürze gleichmäßig und schonend zermahlen und gerieben. So können viele Lebensmittel und Gewürze der japanischen und chilenischen Küche, wie im Mörser zubereitet werden. Wir raten davon ab Salz zu Reiben und Mahlen, da Salz Feuchtigkeit zieht.Nach der Benutzung sollte die Gusseisen Mühle gründlich gereinigt und getrocknet werden. Größe und Gewicht: Art.Nr: 0071V – Gusseisen lebensmittelecht - Durchmesser 7 cm – Höhe 9 cm – Gewicht 1,1 kg – Walnussholz Deckel

Neue Fernbedienung für Dunstabzugshauben von O+F. Rücknahme ausgeschlossen. Maße: Display inkl. Rand 73 x 73 mm max. Höhe 42 mm, min. Höhe 22 mm Nicht enthalten: 2x AA Batterie

Lacanche tiefes Backblech für Lacanche Cormatin, Volnay, Vougeot, Chambertin, Cassagne, Saulieu, Savigny, Sully, Fontenay, Citeaux. Für Backofen: Breite: 530 mmMaße: 530 x 325 mm Tiefe / Höhe: 20 oder 40 mmGNE 1/1-20GNE 1/1-40

 Die Metallfettfilter filtern Fette und Öle aus der Luft. Unangenehme Gerüche und fetthaltige Dämpfe, die beim Kochen freigesetzt werden verstopfen die Filter mit der Zeit. Wir empfehlen die Metallfettfilter regelmäßig zu reinigen um das verstopfen zu verhindern. - Fettfilter mit Fettlöser einsprühen und kurz einwirken lassen, mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste unterm Wasserhahn abspülen und wieder trocken reiben. - Alternativ können die Filter auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden, auf max. 50 Grad mit einer normalen Geschirrspültablette. Bei der Reinigung in der Spülmaschine darf sich außer den Filtern nichts in der Geschirrspülmaschine befinden, sonst können Reste die Filter verstopfen oder es treten Flecken auf. Wenn reinigen nicht mehr hilft empfehlen wir die Filter auszutauschen. Mögliche Größen: KF 2727 - 27 cm x 27cm          (Verschluss und Haken sind auf der 27 cm Seite)KF 3517 - 35 cm x 18 cm    -   nur wenige am Lager  (Verschluss und Haken sind auf der 38 cm Seite)KF 3727 - 37 cm x 27 cm         (Verschluss und Haken sind auf der 27 cm Seite)KF 3822 - 38 cm x 18 cm    -   nur wenige am Lager  (Verschluss und Haken sind auf der 38 cm Seite)KF 4527 - 45 cm x 27 cm         (Verschluss und Haken sind auf der 27 cm Seite) Wir haben noch Bestände, können aber nicht mehr nachbestellen.

Lacanche großes Reduzierkreuz LGRC, passend für den 5 kW Brenner oder als Einsatz für die Traditionsplatte. Einsatz für größere Töpfe, die sich für den Gebrauch auf dem starken 5 kW Brenner eignen, auch um das Wackeln des Topfes auf dem Herd zu verringern.Dieses Lacanche Zubehör können Sie in unserem Laden in Köln besichtigen: Welter und Welter GmbHHohenstaufenring 7250674 KölnTel. 0221-99205585mail@welterundwelter.de

Backbleche für Steel Herde und Einbaubacköfen. Alle Bleche sind schwarz emalliert und in verschiedenen Größen erhältlich. SA-L3 - 30 Backofen - 245x400x35 mmSA-L6 - 60 Backofen - 450x400x35 mmSA-L9 - 90 Backofen -