ECM Espressomaschine Synchronika Anthrazit + Starterset

Die Siebträgermaschinen Manufaktur ECM aus Heidelberg bringt mit der neuen Synchronika Dualboiler Espressomaschine das Highlight des Jahres in Kategorie der Homebaristi auf den Markt. Die Besonderheiten das makellose Design, neuester Stand der Technik (PID Steuerung und Dualboilersystem), vereint in einem kompakten Gehäuse. So passt Sie in fast jede Küche. Durch die Rotationspumpentechnik besteht auch die Möglichkeit die Synchronik über ein Festwasseranschluss zu betreiben. Dadurch gestaltet sich der Betrieb noch nahtloser.

Standardmäßig ist der untere Bereich unter der Auffangschale in Anthrazit pulverbeschichtet. Die Anthrazitversion der Synchronika hat seitlich ein komplett anthrazitfarbenes Gehäuse statt des standardmäßigen Edelstahlgehäuses. Der Korpusbereich vorne an der Maschine ist bei beiden Varianten in Edelstahl gehalten.

Technische Daten

- Dualboiler
- Kaffeekessel aus Edelstahl mit 0.75 l Volumen;
- Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2.0 l Volumen;
  mit Kesselisolierung
- PID-Display:
   zur individuellen Einstellung der Temperaturen
   zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug
   zur optionalen Anzeige einer Erinnerung zur Gruppenreiniung nach individuell 
   programmierbaren Intervallen
   optional abschaltbar
- Patentierte ECM E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke
- Ausgestattet mit leiser Rotationspumpe
- Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss  (Es muss ein Druckminderer verwendet werden) 
- Abschaltung bei Wassermangel: Espressobezug wird selbst bei eintretendem Wassermangel abgeschlossen und der Entnahmevorgang nicht unterbrochen
- "Quick Steam"-Ventile mit verbesserter Bewegungsmechanik aufgrund eines 70°-Winkels
- Hochwertige "no burn" Dampf-und Heißwasserrohre
- Ergonomische ECM Filterträger
- Abflussanschluss des Restwassers möglich
- Heizungen 1 x 1200 Watt und 1 x 1400 Watt
- Abmessungen ohne Filterträger (BxTxH): 340 x 475 x 420 mm

Tank & Festwasseranschluß:

Sie haben bei der ECM Synchronika die Möglichkeit, die Maschine nicht nur über den Wassertank zu befüllen, sondern es besteht auch die Option die Maschine an eine Festwasserleitung anzuschließen. Sie haben hinter der Abtropfschale einen Schalter versteckt, mit welchem Sie den Betrieb von Tank auf Festwasserbetrieb umschalten können. Die Synchronika wir mit einem Edelstahlwasserschlauch an die Frischwasserleitung angeschlossen. Zusätzlich benötigen Sie dann nur noch einen Druckminderer und einen Wasserfilter, den Sie zwischen die Frischwasserleitung und Maschine anschließen. So können Sie den Kalkgehalt in der Maschine auf längerer Zeit gering halten. Bitte beachten Sie, dass die Maschinen auch trotz eines Wasserfilters irgendwann entkalkt werden muss. Dies kann je nach Härtegrad des Wassers unterschiedliche Zeiträume betragen. Bei Fragen hierzu sprechen Sie uns gerne an. 

Was ist eine PID-Steuerung?

Bei der Kaffeezubereitung spielt die Temperatur eine wesentliche Rolle, da sich Aromen und Bitterstoffe je nach Brühtemperatur unterschiedlich entfalten. Schon Temperaturschwankungen von 1°C wirken sich geschmacklich aus. Um so kühler der Kaffee wird, um so bitterer schmeckt er. Wer also Kaffee gleichbleibender Qualität servieren möchte, muss auf die Einhaltung einer bestimmten Brühtemperatur achten.

- 1 Filterträger mit 1 Auslauf
- 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 
- 1 Eintassensieb 1 Zweitassensieb 
- 1 Blindsieb 1 Reinigungspinsel 
- 1 Metallschlauch 1/8“ 3/8“ 
- 1 Höhengitter für Tassen 
- 1 Ablaufwanne 
- 1 Bedienungsanleitung