Steel Genesi 2.0 Standherd 100/3 bis 315° Grad 3 Backöfen

Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | 3 Backöfen: Gas oder Elektro | 24 Emaille Farben | 2 Metall Knebel | 100 cm Breite Lacanche Chagny Modern 100 cm Standherd Beim Lacanche Chagny Modern wird Vielseitigkeit groß geschrieben. Über die zwei klassischen Backöfen mit jeweils 55 L Fassungsvermögen hinaus, verfügt der Chagny Modern über einen kleineren Hochleistungsbackofen. Das Gaskochfeld des Lacanche Chagny Modern hat 5 Gasbrenner mit abgestufter Leistung (1,5 bis 5 kW). Das Traditionskochfeld zeichnet sich durch die mittige Glühplatte aus: Die fein dosierbare Hitzezufuhr eignet sich ideal für schonende Garvorgänge. In der Elektro-Ausführung verfügt der Lacanche Chagny über ein Glaskeramik-Kochfeld mit 5 Kochzonen oder ein Induktionskochfeld.Die Modern Serie besticht durch seine schnörkelose Ausführung. Leicht zu reinigen und perfekt für die moderne Küchengestaltung. Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder   Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder   Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung   Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backöfen Basis-Backofen-Konfiguration Der Lacanche Chagny Herd hat zwei 55 Liter große Backöfen, die jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten werden und einen Schnell-Grill-Backofen. Es gibt vier Backofen-Kombinationsmöglichkeiten 1 x 3,5 Gas-Backofen , 1 x 2,5 kW Elektro-Backofen mit Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill2 x 2,5 kW Elektro-Backöfen, jeweils mit Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill1 x 3,5 Gas-Backofen, 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill1 x 2,5 kW Elektro-Backofen, 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit SchnellgrillLacanche 55 Liter BackofenDie Tür ist nur 50 cm Breit, aber innen ist der 55 Liter Backofen sehr groß, Lacanche baut sehr tiefe Backröhren. Dieser Ofen ist größer als viele 60 cm Einbaubacköfen. Die  Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Temperatur bis 260 Grad.Dieses Bild zeigt einen Lacanche Cluny mit 2 nebeneinander liegenden Backöfen:Die BacköfenEs gibt 3 verschiedene Backöfen:3,5 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und GrillBackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455  (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.) Lacanche Chagny Elektro-Backofen mit Schnellgrill:Der Elektrobackofen Schnell-Grill-Funktion ist zu den beiden 55 Liter Zentral-Backofen die optimale Ergänzung. Er ist auf das Garen von Einzelgerichten ausgelegt, bei denen eine besonders starke Ober- bzw. Unterhitze von Vorteil ist. Die kompakten Abmessungen sparen Energie. 2,4 kW Elektrobackofen mit Schnell-Grill mit einem Backblech und einem Grillgitter.Funktionen: Unterhitze bis bis 300 Grad / Grillfunktion.Energieeffizienz Grillofen: Energieeffizienzklasse: B (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,7 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 22Größe (Typ): klein(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 145 x T 440 Herde-Design Lacanche Emaille-FarbenAlle Farben von Lacanche sind emailliert. Lacanche betreibt eine eigenes Emaillierwerk und jeder Herd wird einzeln emailliert. Erst wenn Sie gewählt haben wie die Kochfeld- und Backofenaufteilung sein soll, kann Lacanche die Bedienblende der Knebel fertigen. Diese wird dann mit allen anderen Blechen zusammen emailliert, so wird sichergestellt, dass alle Elemente genau die gleiche Farbe haben. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß.AnthrazitWeissElfenbeinMandelcremeMarron glaceKeramikgrauTerracottaSchokoladeDelfterblauPorto-BlauArmorSologne-GrünEnglischgrünOlivengrünEdelstahlProvence-GelbMandarineKirschrotBurgunderrotSchwarzRosenquarzLindgrünBlaue KoralleFarbmuster bestellen.Betriebshinweise:Erhältlich in den Betriebsarten Elektro/Erdgas (DF) - umrüstbar auf Flüssiggas. Die Umrüstung auf Flüssiggas muss bei der Montage von einem Fachinstallateur durchgeführt werden. Standardmäßig mit Zündsicherung.Zu beachten: Range Cooker mit Ceran- oder Induktionskochfeld sind mit mindestens 3 x 25 A abzusichern. Technische Daten Abmessungen Maße in mm: B 1000 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 900 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich) Gewicht in kg: 100 bis 130 je nach Ausstattung Gasart: Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt. Können aber natürlich auch später noch geändert werden. Beratung im StoreWir wollen uns Zeit für Sie nehmen. Bitte buchen Sie daher einen Termin zur ausführlichen Beratung im Laden.BeratungsterminLieferzeit / FertigungErst nach Eingang der Bestellung wird Ihr Herd gefertigt. Für gewöhnlich baut Lacanche Herde bis 100 cm innerhalb von 6-8 Wochen, Herde ab 110 cm brauchen etwa 10-12 Wochen. Im Sommer hat das Werk eine 4-wöchige Pause, Bauzeiten verlängern sich dementsprechend. Es bietet sich an den Herd frühzeitig zu bestellen. Sollte er früher als benötigt fertig sein, lagern wir den Herd gerne kostenfrei ein.Lacanche Haube passend zum Herd.Natürlich gibt es passend zum Herd auch eine Haube von Lacanche. Für gewöhnlich sind diese 20 cm breiter als der Herd und werden von Lacanche mit Novy Technik ausgestattet. Auf Wunsch bauen wir diese gegen einen kleinen Aufpreis auch auf Technik von O+F um. Dies erweitert die Möglichkeiten enorm.Inklusive LieferungEine Speditions-Anlieferung ohne Verbringung ist immer inklusive. Am liebsten liefern wir Lacanche Herde aber persönlich. Wir haben schon nach Usedom über Wien bis Südfrankreich Lacanche Herde persönlich geliefert. Südfrankreich und Usedom besonders gerne im Sommer. Hierfür können natürlich je nach Entfernung und Aufwand auch Kosten anfallen, sprechen Sie uns an.Das Lacanche Zubehör ProgrammDiese Grillplatte allein ist bereits Grund genug einen Gasherd zu kaufen. Lacanche hat das schönste Zubehör Sortiment aller unser Hersteller. Wir zeigen viele Möglichkeiten im Kölner Store.Gratis Farbmuster bestellenGerne schicken wir Ihnen kostenlos Farbmuster, Bedienknebel und Kataloge zu. Sie können hier online, telefonisch oder per Email bestellen und zu Hause eine Auswahl treffen.Einführungskurs Kochen auf GasFür alle die bislang noch nicht auf Gas gekocht haben und vorab lernen wollen damit umzugehen: Wir bieten Kurse an, um Ihnen die Vorteile eines Gasherdes näher zu bringen. Termine finden Sie hier online.