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Die Griffvariante Mooreiche und Olivenholz haben wir auf Lager. Alle weiteren sind auf Anfrage mit einer Lieferzeit von ca. 14 Tagen bestellbar.
Nesmuk SOUL Slicer Messer 160
Nesmuk SOUL Slicer Messer
Das Slicer Messer von Nesmuk eigent sich besonders gut zum filetieren und filieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Schinken und Speck lassen sich durch die 2 mm starke und besonders scharfen Klinge hauchfein schneiden.
Die Serie SOUL von Nesmuk steht für beste Qualität und besonders hochwertige Verarbeitung. Die Messerschneide ist aus rostbeständigem Edelstahl, einseitig hohlgeschliffen mit einer Stahlhärte von 60 (+/-) HRC. Ein Niobanteil verleiht dem Stahl eine extreme Schärfe und Zähigkeit. Die Solinger Messermanufaktur Nesmuk entwickelte ein Klingendesign mit herausragender Schneidleistung, sowie feinsten Schliff und Schärfewinkel.
Eigenschaften
einseitig, hohlgeschliffene Klinge aus rostbeständigem Edelstahl / Klingenlänge 160 mm / Stärke der Klinge 2 mm / Stahlhärte von 60 (+/-1) HRC
Niobanteil für besondere Schärfe und Zähigkeit des Stahls / ergonomischer, massiver Griff aus verschiedenen Hölzern.
Inklusive hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat.




Griffvarianten
Olivenholz Mooreiche Cocobolo Grenadill Micarta Green Micarta Red Micarta Black Karelische Maserbirke Zebrano Eukalyptus Maser Makassar Ebenholz Walnuss Maser Juma Ivory Juma Black













Pflege & Handhabung
Umgang mit Messern
- Messer nur zum schneiden verwenden - nicht biegen, hebeln, schlagen oder stoßen
- die effektivste Verwendung ist wenn drückend geschnitten wird auf die übliche Sägebewegung kann verzichtet werden
- eine Schneidunterlage aus Holz eigent sich am Besten, sie schont die Klinge und wirkt durch die natürliche Eigenschaft leicht antibakteriell
Messer richtig pflegen
- nach der Benutzung mit warmem Wasser per Hand reinigen und niemals in der Spülmaschine
- danach gründlich abtrocknen (einölen der Klinge ist nicht erforderlich)
- durch die regelmäßige Benutzung wird der Holzgriff am Besten gepflegt
- gelegentlich kann man den Holzgriff mit Kamelienöl behandeln, besonders bei einheimischen Hölzern, die keinen eigenen Fettgehalt aufweisen ist dies vorteilhaft
- Nesmuk Messer sollten an einem Messerhalter, in einer Schatulle oder einer Ledersteckscheide aufbewahrt werden um Sie zu schützen
- den Kontakt mit anderen Messer oder Metallen sollten Sie vermeiden
Schärfen & Schleifen

| Design Linie / Serie: | Nesmuk SOUL |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland |
| Messer Typ: | Schinkenmesser |
| Produkt Art: | Messer |
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