Lacanche Vougeot Nostalgieherd 100 cm

Vougeot ist nicht nur ein Weinort im Burgund sondern auch ein Herd von Lacanche. Der Lacanche Vougeot ist baugleich mit dem Lacanche Volnay, jedoch spiegelverkehrt. Der Backofen ist also beim Vougeot links und beim Volnay rechts platziert und verfügt bei beiden Herden über ein Gastronorm Maß. Der Vougeot ist im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in seinem Element. Er bietet die charakteristische Kombination eines großformatigen Backofens und einem Wärmeschrank.

Kochfelder

Der Backofen des Lacanche Vougot

Der Lacanche Vougeot hat links einen 74 Liter großen Backofen und rechts einen Wärmeschrank.

Es gibt drei Backofen-Möglichkeiten
1 x 4 kW Gas-Backofen
1 x 3,1 kW Elektro-Backöfen
1 x 3,4 kW Multifunktions-Backofen

Lacanche Wärmeschrank

Bei Lacanche Vougeot & Volnay hat der Herd zusätzlich einen Wärmeschrank. 

Der Wärmeschrank kann Bleche und Gitter aus dem Ofen aufnehmen, fertige Gerichte warm halten und zum Vorwärmen der Teller eingesetzt werden. 
Die Innenmaße sind auf Gastronorm-Bleche in der Ausführung GF, TP und PR 530 ausgelegt. Bis zu 4 Gitter können untereinander untergebracht werden. Temperaturbereich: 30-110 °C. 
Ausgeschlossen ist der Einbau eines Wärmeschrankes unter einer Friteuse, einem Elektro-Lavastein-Grill und einer Multifunktions-Kochmulde. Nennleistung: 950 W.

 

Herde-Design

Technische Daten

Abmessungen in mm:
B 1000 x H 930 (bis 945) x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)
Gewicht in kg:
100 bis 150 je nach Ausstattung

Service zu Lacanche Produkten: