Lacanche Volnay Standherd 100 cm

Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen + Wärmeschrank | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite

Der Lacanche Volny ist nach einer Weinregion im Burgund benannt und baugleich mit dem Lacanche Vougeot, jedoch spiegelverkehrt. Der Backofen ist also beim Vougeot links und beim Volnay rechts platziert und verfügt bei beiden Herden über ein Gastronorm Maß. Der Volnay ist im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in seinem Element. Er bietet die charakteristische Kombination eines großformatigen Backofens und einen Wärmeschrank.

Diese Bilder zeigen den Lacanche Vougeot:

 

Kochfelder

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Backofen

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Der Lacanche Vougeot hat links einen 74 Liter großen Backofen und rechts einen Wärmeschrank.

Es gibt drei Backofen-Möglichkeiten
1 x 4 kW Gas-Backofen
1 x 3,1 kW Elektro-Backöfen
1 x 3,4 kW Multifunktions-Backofen

Lacanche Wärmeschrank

Bei Lacanche Vougeot & Volnay hat der Herd zusätzlich einen Wärmeschrank. 

 

Der Wärmeschrank kann Bleche und Gitter aus dem Ofen aufnehmen, fertige Gerichte warm halten und zum Vorwärmen der Teller eingesetzt werden. 
Die Innenmaße sind auf Gastronorm-Bleche in der Ausführung GF, TP und PR 530 ausgelegt. Bis zu 4 Gitter können untereinander untergebracht werden. Temperaturbereich: 30-110 °C. 
Ausgeschlossen ist der Einbau eines Wärmeschrankes unter einer Friteuse, einem Elektro-Lavastein-Grill und einer Multifunktions-Kochmulde. Nennleistung: 950 W.

 

 

Herde-Design

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Technische Daten

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Abmessungen in mm:
B 1000 x H 930 (bis 945) x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)
Gewicht in kg:
100 bis 150 je nach Ausstattung

Service zu Lacanche Produkten: