Lacanche Kochtisch Classic 100 cm
Lacanche Kochtisch Classic 100 cm
Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | Kochtisch Tiefe 65 cm | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100 cm Breite
Das großzügige Kochfeld des Gasherds bietet viel Platz, um unterschiedliche Gerichte zur gleichen Zeit vorzubereiten. Die Kochstellen-Konfiguration mit oder ohne Glühplatte. Mit Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient - und auch für besondere Anlässe gut gewappnet.
Kochfeld Optionen
Klassik 5-Flammig
1 x 5-kW-Brenner
1 x 4-kW-Brenner
2 x 3-kW-Brenner
1 x 1,5-kW-Brenner
Informationen zu Kochfeldern
Dies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):
1 x 3,9-kW-Brenner
1 x 2,5-kW-Brenner
2 x 1,9-kW-Brenner
1 x 0,9-kW-Brenner
Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder
Tradition 5 Flammig
1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte
1 x 4-kW-Brenner
2 x 3-kW-Brenner
1 x 1,5-kW-Brenner
Informationen zu Kochfeldern
Dies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):
1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte
1 x 2,5-kW-Brenner
2 x 1,9-kW-Brenner
1 x 0,9-kW-Brenner
Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder
Glaskeramik 5 Zonen
2 x 2100 W Kochzonen
(Durchmesser 210mm)
2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen
(Durchmesser 140/210mm)
1 x 2200 kW Bräterzone
(Maße: 170 x 265 mm)
Informationen zu Kochfeldern.
10,6 kW Gesamtleistung
Induktion 5 Zonen
1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm)
1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm)
1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm)
2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm)
Informationen zu Kochfeldern.
11,1 kW Gesamtleistung
Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:
Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden.
Kochtisch-Design
Lacanche Emaille-Farben
Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß.
Bestellen Sie hier Ihr Farbmuster:
Griffe und Bedienelemente
Zur Auswahl stehen:
Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts)
Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich.
Technische Daten
Abmessungen in mm:
B 1000 x H 200 x T 650
Gewicht in kg:
70 bis 80 je nach Ausstattung
Gasart:
Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt.
Service zu Lacanche Produkten:
Beratung im Store
Wir wollen uns Zeit für Sie nehmen. Bitte buchen Sie daher einen Termin zur ausführlichen Beratung im Laden.
Lieferzeit / Fertigung
Erst nach Eingang der Bestellung wird Ihr Herd gefertigt. Für gewöhnlich baut Lacanche Herde bis 100 cm innerhalb von 6-8 Wochen, Herde ab 110 cm brauchen etwa 10-12 Wochen. Im Sommer hat das Werk eine 4-wöchige Pause, Bauzeiten verlängern sich dementsprechend. Es bietet sich an den Herd frühzeitig zu bestellen. Sollte er früher als benötigt fertig sein, lagern wir den Herd gerne kostenfrei ein.
Lacanche Haube passend zum Herd.
Natürlich gibt es passend zum Herd auch eine Haube von Lacanche. Für gewöhnlich sind diese 20 cm breiter als der Herd und werden von Lacanche mit Novy Technik ausgestattet. Auf Wunsch bauen wir diese gegen einen kleinen Aufpreis auch auf Technik von O+F um. Dies erweitert die Möglichkeiten enorm.
Inklusive Lieferung
Eine Speditions-Anlieferung ohne Verbringung ist immer inklusive. Am liebsten liefern wir Lacanche Herde aber persönlich. Wir haben schon nach Usedom über Wien bis Südfrankreich Lacanche Herde persönlich geliefert. Südfrankreich und Usedom besonders gerne im Sommer. Hierfür können natürlich je nach Entfernung und Aufwand auch Kosten anfallen, sprechen Sie uns an.
Das Lacanche Zubehör Programm
Diese Grillplatte allein ist bereits Grund genug einen Gasherd zu kaufen. Lacanche hat das schönste Zubehör Sortiment aller unser Hersteller. Wir zeigen viele Möglichkeiten im Kölner Store.
Gratis Farbmuster bestellen
Gerne schicken wir Ihnen kostenlos Farbmuster, Bedienknebel und Kataloge zu. Sie können hier online, telefonisch oder per Email bestellen und zu Hause eine Auswahl treffen.
Einführungskurs Kochen auf Gas
Für alle die bislang noch nicht auf Gas gekocht haben und vorab lernen wollen damit umzugehen: Wir bieten Kurse an, um Ihnen die Vorteile eines Gasherdes näher zu bringen. Termine finden Sie hier online.
| Breite (cm): | 100 |
|---|---|
| Brennerabstand Vorne - Hinten mm: | 280 |
| Design Linie / Serie: | Lacanche Classic |
| Farb-Gruppe: | Blau, Braun, Edelstahl / Silber, Gelb, Grau / Schwarz, Grün, Orange, Pink / Rosa, Rot, Weiß / Creme |
| Herkunft: | Frankreich |
| Höhe (cm): | 20 |
| Kochfeld Typ: | Ceran, Gas, Induktion |
| Produkt Art: | Cooktop |
| Produkt Gruppe: | Kochfelder / Cooktops |
| Tiefe (cm): | 65 |
Anmelden
Zubehör
Grillplatte im Einsatz bei Youtube Short Video: https://www.youtube.com/shorts/g1vRgAFp3ag Die Platte passt nur auf Lacanche Topfträger. Diese Grillplatte aus emailliertem Gusseisen wird über die zwei Stark-Brenner auf den Rost des Lacanche Herdes gelegt und eignet sich ideal für leckeres Gemüse, Fisch, Eier, Fleischspieße und vieles mehr. Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze auf der großzügigen Arbeitsfläche abgestuft dosiert werden. Außerdem können 2 Temperaturbereiche aufgebaut werden, erst hinten scharf anbraten und dann vorne ruhen lassen. Es kann auch mit einem Metall-Spachtel wie in der Gastronomie auf dieser Plancha gearbeitet werden. Der Aufsatz passt nur auf die Gitter von Lacanche Gasherden, er hat unten Führungen die perfekt an des Lacanche Gitter angepasst sind. Maße: 510 x 260 mm Diese Grillplatte ist auf die Lacanche Topfträger ausgelegt und liegt auf diesen perfekt auf.Aber wir haben auch viele Kunden welche diese Platte für Ilve, Steel Ascot und La Cornue Cornufe Standherde kaufen. Bei diesen Herden liegt die Platte zwar nicht perfekt, aber trotzdem sicher auf. Benutzung: Die Grillplatte, auch Plancha genannt, ist sehr einfach zu verwenden. Die Gussplatte ist emailliert, also robust wie ein Backblech. Sie können auf dieser mit einem Metallspachtel arbeiten und auch beim Reinigen einen Metallschwamm verwenden. Die Platte muss nicht speziell eingebrannt werden, aber sie sollte auch nicht zu stark gereinigt werden, ein leichter Öl-Film schadet nicht. Am besten erst die Platte kurz mit großer Flamme aufheizen, dann bei kleiner Flamme durchziehen lassen, damit die Hitze etwas gleichmäßiger verteilt ist. Sehr gut lässt sich die Platte auf 2 x 3 kW Brennern von Lacanche verwenden, dann kann die ganze Platte gleichmäßig erwärmt werden, oder man stellt die Brenner verschieden ein um verschiedene Temperaturzonen zu haben. Sie dürfen und sollten Öl zum Braten verwenden, am besten Hitze unempfindliche Öle. Diese sollten aber nur in dem Bereich aufgetragen werden, in welchem Sie braten wollen. Ein paar Tropfen Öl lassen sich super mit dem Spachtel großflächig verteilen, dann kann es los gehen. Reinigung: Die Platte sollte mit dem Spachtel sauber gemacht werden, je nach Verwendung reicht es dann die Platte mit einem Küchentuch abzureiben. Eingebranntes lässt sich im heißen Zustand mit etwas Wasser lösen, das verkochende Wasser löst dann die eingebrannten Fettreste. Achtung, wenn die Platte sehr Fettig ist, dann kann es mit kochendem Wasser zu Fettexplosionen kommen.
Dieser Wokring von Lacanche wird auf dem 5-kW-Stark-Brenner platziert, um den Einsatz von Wok-Pfannen und ähnlichen Kochutensilien zu ermöglichen.Passt auch auf einen LA CORNUE CornuFe 90 und LA CORNUE CornuFe AlberTine. Durchmesser: 210 mm
Durch unterschiedliche Einstellung der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um Gerichte besonders schonend zu garen oder warm zu halten. Diese Simmerplatte ist ein alternative zur Lacanche Traditionsplatte. Der Aufsatz wird auf die Topfträger-Gitter seitlich über die zwei Brenner auf den Lacanche Gasherd gelegt. Diese Platte passt nur auf die Topfträger-Gitter von Lacanche Herden. Maße: 510 x 260 mm
Die Griddleplatte wird auf den Lacanche Rost gelegt und eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch. Durch unterschiedliche Einstellungen der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um das Fleisch an einem Ende der Griddleplatte scharf anzugrillen und am anderen "en point" zu garen. Der Aufsatz passt nur auf die Gitter von Lacanche Gasherden, er hat unten Führungen die perfekt an des Lacanche Gitter angepasst sind. Passend für alle Lacanche Modelle Classic und ModernMaße: 510 mm x 260 mm
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Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen + Wärmeschrank | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite Diese Bilder zeigen den Lacanche Vougeot: Der Lacanche Volny ist nach einer Weinregion im Burgund benannt und baugleich mit dem Lacanche Vougeot, jedoch spiegelverkehrt. Der Backofen ist also beim Vougeot links und beim Volnay rechts platziert und verfügt bei beiden Herden über ein Gastronorm Maß. Der Volnay ist im Alltag wie bei festlichen Vorbereitungen stets in seinem Element. Er bietet die charakteristische Kombination eines großformatigen Backofens und einen Wärmeschrank. . Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backofen Der Lacanche Vougeot hat links einen 74 Liter großen Backofen und rechts einen Wärmeschrank.Es gibt drei Backofen-Möglichkeiten1 x 4 kW Gas-Backofen1 x 2,9 kW Elektro-Backöfen1 x 2,95 kW Multifunktions-BackofenLacanche 74 Liter Gastro BackofenDer stattliche 74 Liter Backofen mit Gastro Maßen. Er bietet genug Platz für frisches Brot, saftige Braten oder süße Kuchen und ist für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Es gibt drei wählbare Beheizungsarten:1 x 4 kW Gas-Backofen1 x 2,9 kW Elektro-Backofen mit Grill, Ober- & Unterhitze1 x 2,95 kW Elektro-MultifunktionsbackofenWarum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.4 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,9 kW Elektrobackofen mit Ober- & Unterhitze + GrillFür einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,95 kW Elektro-Multifunktionsbackofen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze + GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Technische DatenInnenmaße in mm: B 530 x H 300 x T 455bei Multifunktion mit Heißluft ist der Backofen nur 405 mm tief.Energieeffizienz Elektro-Backofen mit Ober- & Unterhitze:Energieeffizienzklasse: B (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,98 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 74Größe (Typ): groß (über 65l)(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz Multifunktionsbackofen:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,85 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,92 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 67Größe (Typ): groß (über 65l)(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Optionaler WärmeschrankBei diesem Lacanche Herd kann optional ein Wärmeschrank anstelle des Lagerschrankes verbaut werden.Der Wärmeschrank kann Bleche und Gitter aus dem Ofen aufnehmen, fertige Gerichte warm halten und zum Vorwärmen der Teller eingesetzt werden. Die Innenmaße sind auf Gastronorm-Bleche in der Ausführung GF, TP und PR 530 ausgelegt. Bis zu 4 Gitter können untereinander untergebracht werden. Temperaturbereich: 30-110 °C. Ausgeschlossen ist der Einbau eines Wärmeschrankes unter einer Friteuse, einem Elektro-Lavastein-Grill und einer Multifunktions-Kochmulde. Nennleistung: 950 W. Herde-Design Lacanche Emaille-Farben Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß. Bestellen Sie hier Ihr Farbmuster: Anthrazit Weiß Elfenbein Mandelcreme Marron Glace Schokolade Keramikgrau Delfter Blau Armor Porto Blau Französischblau Korallblau Lindgrün Sologne Grün Olivgrün Englischgrün Schwarz Edelstahl Rosa Provence Gelb Mandarine Terracotta Kirschrot Burgunderrot Griffe und BedienelementeZur Auswahl stehen:Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts) Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich. Technische Daten Abmessungen in mm: B 1000 x H 930 (bis 945) x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)Gewicht in kg:100 bis 150 je nach Ausstattung
Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | 2 Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite Lacanche Cluny 1000 Standherd Der Cluny hat zwei gleich große Backöfen und bietet somit die Möglichkeit einen Gasbackofen und einen Elektrobackofen zu haben. Das Gaskochfeld mit oder ohne Glühplatte und die zwei getrennten Backöfen sorgen für ein hohes Maß an Flexibilität. Mit dem Lacanche Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient - und auch für besondere Anlässe gut gewappnet. Der Cluny ist der meistverkaufte Lacanche Herd bei uns. Er bietet sehr viel Herd zu sehr gutem Preis. Der "kleine" Lacanche Backofen ist sehr tief und somit so groß wie ein "Standard" 60 cm Einbaubackofen. Daher hat man 2 vollwertige Backöfen und ein sehr großzügiges Kochfeld. Typische Ausstattung: Kochfeld Tradition, Gas + Elektrobackofen, Farbe Schwarz Messing für 6540,00 Euro. Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backöfen Basis-Backofen-Konfiguration Der Lacanche Cluny hat zwei 55 Liter große Backöfen, die jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten werden. Es gibt fünf Backofen-Kombinationsmöglichkeiten 2 x 3,5 kW Gas-Backöfen1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Grill2 x 2,2 kW Elektro-Backöfen, jeweils mit Grill1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill1 x 2,2 kW Elektro-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill Lacanche 55 Liter BackofenDie Tür ist nur 50 cm Breit, aber innen ist der 55 Liter Backofen sehr groß, Lacanche baut sehr tiefe Backröhren. Dieser Ofen ist größer als viele 60 cm Einbaubacköfen. Die Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Temperatur bis 260 Grad.Dieses Bild zeigt einen Lacanche Cluny mit 2 nebeneinander liegenden Backöfen:Die BacköfenEs gibt 3 verschiedene Backöfen:3,5 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und GrillBackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455 (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.) Herde-Design Lacanche Emaille-Farben Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß. Bestellen Sie hier Ihr Farbmuster: Anthrazit Weiß Elfenbein Mandelcreme Marron Glace Schokolade Keramikgrau Delfter Blau Armor Porto Blau Französischblau Korallblau Lindgrün Sologne Grün Olivgrün Englischgrün Schwarz Edelstahl Rosa Provence Gelb Mandarine Terracotta Kirschrot Burgunderrot Griffe und BedienelementeZur Auswahl stehen:Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts) Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich. Technische Daten Abmessungen Lacanche Cluny 1000Maße in mm: B 1000 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)Gewicht in kg: ca. 100 bis 130 je nach AusstattungGasart:Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt. Können aber natürlich auch später noch geändert werden. Lacanche Herde Emotion: