Lacanche Beaune Modern 90 cm Standherd
Lacanche Beaune Modern 90 cm Standherd
Gaskochfeld, Induktionskochfeld | Gasbackofen, Elektrobackofen + Vertikaler Heißluftofen | 24 Emaille Farben | Bedienelemente: Chrom oder Edelstahl | 90 cm
Lacanche Modern Beaune 90 cm
Der Beaune verbindet sechs Gasbrenner mit zwei Backöfen der eine konventionell in Gas- oder Elektroausführung, der andere als vertikaler Multifunktionsbackofen in Elektroausführung mit drei Einstellmöglichkeiten: statisch, Grill und Heißluft. Mehr Funktion auf 90cm geht kaum. Die Brenner haben alle einen Abstand von 28 cm, somit könnten 6 große Pfannen gleichzeitig auf dem Bussy Gasherd genutzt werden. Das typische Traditionskochfeld steht bei dem 90 cm Standherd nicht zur Verfügung, aber es kann eine PML-Simmerplatte auf 2 der Brenner gelegt werden.
Kochfelder
Gas-Kochfeld 6-Flammig
1 x 4-kW-Brenner
3 x 3-kW-Brenner
2 x 1,5-kW-Brenner
Informationen zu Kochfeldern.
Induktionskochfeld 6 Zonen
3 x 175mm mit 1,1 kW (1,4 kW Booster)
1 x 200mm mit 1,4 kW (2,0 kW Booster)
2 x 215mm mit 2,3 kW (3,0 kW Booster)
Informationen zu Kochfeldern.
Elektrische Zündung und thermo-elektrische Zündsicherung bei allen Gasbrennern.
Backöfen
Basis-Backofen-Konfiguration
Der Lacanche Bussy hat einen 55 Liter große Backofen, der jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten wird und einen vertikalen Elektro-Backofen.
Es gibt drei Backofen-Kombinationsmöglichkeiten:
1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x
2,65 kW Multifunktionsbackofen mit Heißluft, Ober- Unterhitze und Grill
1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Ober -und Unterhitze, Grill und 1 x
2,65 kW Multifunktionsbackofen mit Heißluft, Ober- Unterhitze und Grill
1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft, Grill und 1 x
2,65 kW Multifunktionsbackofen mit Heißluft, Ober- Unterhitze und Grill
Lacanche Beaune / Bussy 55 Liter Backofen:
Die 55 Liter Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.
Es gibt drei wählbare Backofenvarianten:
1 x 3,5 kW Gas-Backofen
1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Grill, Ober- & Unterhitze
1 x 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill
Der vertikale Backofen ist NICHT wählbar und immer eine Elektro-Multifunktionsbackofen mit Ober - und Unterhitze, Heißluft und Grill.
Die Backöfen
Es gibt 3 verschiedene Backöfen:
3,5 kW Gasbackofen
Der Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.
2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill
Backofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.
2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill
Eine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.
Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.
Technische Daten
Innenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455 (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.
Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:
Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei (Heißluft): -
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56
Größe (Typ): mittel
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)
Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:
Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWh
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50
Größe (Typ): mittel
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)
Lacanche 65 Liter vertikale Elektro-Multifunktionsbackofen:
Der vertikale 65 Liter Elektro-Multifunktionsbackofen mit Heißluft und Ober- Unterhitze ist zum Zentralen-Backofen die perfekte Ergänzung. Vorallem wenn der andere Backofen als Gasbackofen gewählt wurde. Auch dieser Backofen hat eine Grillfunktion.
Ober- und Unterhitze zum gleichmäßigen Garen, im Gegensatz zu Heißluft trocknet diese Funktion nicht so stark aus. Heißluft, diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Dazu gibt es noch den Deckengrill, dieser funktioniert auch bei geöffneter Tür, damit die Feuchtigkeit abziehen kann. Da erkennt man die Gastroqualität. Es passen auch 2/3 Gastronorm Bleche in diesen Ofen.
Technische Daten
Innenmaße in mm:
B 325 x H 440 x T 410 (Backblech: 325 x 410)
Energieeffizienz:
Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei Heißluft: 0,82 kWh
Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,94 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 65
Größe (Typ): groß
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)
Herde-Design
Lacanche Emaille-Farben
Alle Farben von Lacanche sind emailliert. Lacanche betreibt eine eigenes Emaillierwerk und jeder Herd wird einzeln emailliert. Erst wenn Sie gewählt haben wie die Kochfeld- und Backofenaufteilung sein soll, kann Lacanche die Bedienblende der Knebel fertigen. Diese wird dann mit allen anderen Blechen zusammen emailliert, so wird sichergestellt, dass alle Elemente genau die gleiche Farbe haben. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß.
Betriebshinweise:
Erhältlich in den Betriebsarten Elektro/Erdgas (DF) - umrüstbar auf Flüssiggas. Die Umrüstung auf Flüssiggas muss bei der Montage von einem Fachinstallateur durchgeführt werden. Standardmäßig mit Zündsicherung.
Zu beachten: Range Cooker mit Ceran- oder Induktionskochfeld sind mit mindestens 3 x 25 A abzusichern.
Technische Daten
Abmessungen
Maße des Beaune Modern in mm: B 900 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 900 bis 970 mm auch möglich)
Gewicht in kg:
90 bis 100 je nach Ausstattung
Beratung im Store
Wir wollen uns Zeit für Sie nehmen. Bitte buchen Sie daher einen Termin zur ausführlichen Beratung im Laden.
Lieferzeit / Fertigung
Erst nach Eingang der Bestellung wird Ihr Herd gefertigt. Für gewöhnlich baut Lacanche Herde bis 100 cm innerhalb von 6-8 Wochen, Herde ab 110 cm brauchen etwa 10-12 Wochen. Im Sommer hat das Werk eine 4-wöchige Pause, Bauzeiten verlängern sich dementsprechend. Es bietet sich an den Herd frühzeitig zu bestellen. Sollte er früher als benötigt fertig sein, lagern wir den Herd gerne kostenfrei ein.
Lacanche Haube passend zum Herd.
Natürlich gibt es passend zum Herd auch eine Haube von Lacanche. Für gewöhnlich sind diese 20 cm breiter als der Herd und werden von Lacanche mit Novy Technik ausgestattet. Auf Wunsch bauen wir diese gegen einen kleinen Aufpreis auch auf Technik von O+F um. Dies erweitert die Möglichkeiten enorm.
Inklusive Lieferung
Eine Speditions-Anlieferung ohne Verbringung ist immer inklusive. Am liebsten liefern wir Lacanche Herde aber persönlich. Wir haben schon nach Usedom über Wien bis Südfrankreich Lacanche Herde persönlich geliefert. Südfrankreich und Usedom besonders gerne im Sommer. Hierfür können natürlich je nach Entfernung und Aufwand auch Kosten anfallen, sprechen Sie uns an.
Das Lacanche Zubehör Programm
Diese Grillplatte allein ist bereits Grund genug einen Gasherd zu kaufen. Lacanche hat das schönste Zubehör Sortiment aller unser Hersteller. Wir zeigen viele Möglichkeiten im Kölner Store.
Gratis Farbmuster bestellen
Gerne schicken wir Ihnen kostenlos Farbmuster, Bedienknebel und Kataloge zu. Sie können hier online, telefonisch oder per Email bestellen und zu Hause eine Auswahl treffen.
Einführungskurs Kochen auf Gas
Für alle die bislang noch nicht auf Gas gekocht haben und vorab lernen wollen damit umzugehen: Wir bieten Kurse an, um Ihnen die Vorteile eines Gasherdes näher zu bringen. Termine finden Sie hier online.
| Backofen Typ: | Elektro, Gas, Gas + Elektro |
|---|---|
| Breite (cm): | 90 |
| Brennerabstand Vorne - Hinten mm: | 280 |
| Design Linie / Serie: | Lacanche Modern |
| Farb-Gruppe: | Blau, Braun, Edelstahl / Silber, Gelb, Grau / Schwarz, Grün, Orange, Pink / Rosa, Rot, Weiß / Creme |
| Herkunft: | Frankreich |
| Höhe (cm): | 90-92, 91-93, 93-94 |
| Kochfeld Typ: | Gas, Induktion |
| Produkt Art: | Standherd |
| Produkt Gruppe: | Standherde |
| Tiefe (cm): | 65 |
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