LA CORNUE Le Grand Castel 90 cm Standherd

Gaskochfeld, Induktionskochfeld, Gas - Induktion kombiniert |Gasbackofen oder Elektrobackofen | 48 Emaille Farben | 12 Metallausführungen | 90cm Breite

La Cornue Le Grand Castel 90

Die Herdeserie Château G4 umfasst 8 Modelle, die zwischen 75 und 180 cm breit sind. Für jeden einzelnen Herd wird ein individueller Kochtisch gefertigt. Alle Herde der Serie Château werden ausschließlich auf Bestellung gebaut. Jährlich werden etwa 1000 Herde im Pariser Atelier hergestellt, somit ist jeder La Cornue Herd ein einzigartiges Meisterstück. Mit einem massiven Edelstahlkochtisch, Messingbrennern und dem patentierten Gewölbe-Backofen ausgestattet erfüllt der Herd alle Ansprüche.

Der Château 90 ist perfekt für kleinere Küchen und beeindruckt durch die kompakte Baureihe. Auf 90 cm stehen acht Kochfeldvarianten zur Verfügung, der große gewölbten Ofen kann als Gas - oder Elektrobackofen konfiguriert werden. Für Fisch, Fleisch - und Geflügelgerichte empfehlen wir den Gasbackofen, während sich für viele Backwaren wie Kuchen und Gebäck der Elektrobackofen etwas besser eignet.

Kochfelder

C0 (Standard ohne Aufpreis)
2 Gasbrenner, kl. Brenner hinten
1 Rinherdplatte, gasbeheizt

C1 (Standard ohne Aufpreis)
2 Gasbrenner, kl. Brenner hinten
1 Maxibrenner

C2 (+ Aufpreis)
2 Brenner, kl. Brenner hinten
1 kleine Ringherdplatte, gasbeheizt
2 Gasbrenner, kleiner Brenner hinten

C3 (+ Aufpreis)
2 Gasbrenner, kl. Brenner hinten
1 kleine Ringherdplatte, gasbeheizt
1 Gasgrill mit Lavasteinen

C5 ( + Aufpreis)
2 Gasbrenner, kl. Brenner hinten
1 kleine Ringherdplatte, gasbeheizt
1 Induktionsplatte mit 2 Zonen*

CR (+ Aufpreis)
1 Induktionsplatte mit 2 Zonen* 
1 große Induktionszone

CC (+ Aufpreis)
1 Induktionsplatte mit 2 Zonen*
1 großes Teppan Yaki Feld

CB ( + Aufpreis)
1 Induktionsplatte mit 2 Zonen*
1 kleines Teppan Yaki Feld*
1 Induktionsplatte mit 2 Zonen*

* Gegen Aufpreis kann anstelle der kleinen Induktionsplatte mit 2 Zonen kann auch ein Teppan Yaki verbaut werden.
Es ist auch möglich das kleine Tepann Yaki gegen eine kleine Induktionsplatte mit 2 Zonen zu ersetzten.

Backöfen

Der La Cornue Grand Castel 90 verfügt über einen Gewölbebackofen. Der entweder als 69 Liter Gasbackofen oder einen 80 Liter Elektrobackofen konfiguriert werden kann. Für Fisch, Fleisch - und Geflügelgerichte empfehlen wir den Gasbackofen, während sich für Kuchen und Gebäck der Elektrobackofen etwas besser eignet.

Gas-Backofen 69 Liter

Temperaturbereich: 50°C - 275 °C

Ausstattung: Backblech, Grillrost, Gitterrost, Elektro-Grill mit zwei Leistungsstufen

Energieklasse: A

Gesamtanschlusswert: 3,8 kW

Elektro-Backofen 80 Liter

Temperaturbereich: 50°C - 275 °C

Ausstattung: Backblech, Grillrost, Gitterrost, Elektro-Grill mit zwei Leistungsstufen

Energieklasse: A

Gesamtanschlusswert: 2,7 kW

La Cornue CHATEAU G4 Gewölbebackofen

Der patentierte Gewölbebackofen von La Cornue ist mit der exklusiven Inovation, dem RCC-System augestattet. Mit diesem Beheizungssystem sind nicht nur Wärmestrahlung und Konvektion möglich, sondern auch eine direkte Wärmeleitung. Die Gewölbeform sorgt für eine gezielte Wäremzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung durch natürliche Konvektion. Die neuen Gas - und Elektrobacköfen "Château G4" sind energiesparend und in Energieklasse A (nach europäischen Eco Design Richtline 2020) eingestuft.

Der Gasbackofen (mit patentierter RCC-Scheibe)

In dem neuen Gasbackofen "Château G4" wird der traditionelle Gasbrenner durch ein Ringbrenner mit besonders niedrigem Energieverbrauch, der sich unterhalb des Backofeninnenraumes befindet. Darüber liegt die RCC-Scheibe, sie ermöglicht zum einen die gleichmäßige Verteilung der Warmluft im Backofen durch natürliche Konvektion mit einer sehr diskreten Heizluftzirkulation und durch die Wärmestrahlung, die von den Innenwänden des Backofens ausgeht. Zusätzlich speichert die RCC Scheibe auch die Hitze und ermöglicht so für einen Gasbackofen eine völlig neue Garart, das Garen bei niederer Temperatur in einem hierfür vorgesehenen Bräter.

Der Elektrobackofen (Energieeffizienzklasse A)

Der Elektrobackofen der Herdserie „Château G4“ bietet Ihnen vier unterschiedliche Beheizungsarten, so können Sie zwischen der traditionelle Ober -und Unterhitze, Unterhitze alleine sowie Heißluft und 2 unterschiedlichen Grillfunktionen wählen. Der Grill alleine ist energetisch geregelt und der Backofen besitzt eine äußerst präzise Temperaturkontrolle von 50°C - 275 °C. Die Vorheizzeit beträgt bis 200 °C weniger als 15 Minuten.

Herde-Design

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Farben

Alle Farben von La Cornue Herde werden hochwertig emailliert. Das Sortiment umfasst 48 Standard-Emaille oder Metalloberflächen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen.

Shiny Black

Matt Black

Edelstahl

Ultra Black

Milky White

Red Burgundy

Lafayette Blue

Summer Blue

Cocoa

Almond Green

Lavander Blue

Icy Blue

Trüffel

Corn

Orange

Tomate

 

 

Bedienelemente

Messing poliert, Messing gebürstet, Edelstahl gebürstet, Nickel gebürstet, Chrom poliert, Kupfer poliert.

Technische Daten

 

Abmessungen La Cornue Le Grand Castel 90

Maße in mm: B 900 x H 920 x T 700
(Sonderhöhen und Sondertiefen sind auch möglich)

Gewicht in kg: 
ca. 100 bis 130 je nach Ausstattung

Gasart: Erdgas oder Flüssiggas
Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt.
Können aber natürlich auch später noch geändert werden.

Service zu La Cornue Herden

 

Lieferzeit / Fertigung

Erst nach Eingang der Bestellung wird Ihr Herd gefertigt. Für gewöhnlich baut La Cornue Herde innerhalb von 6-8 Wochen. Im Sommer hat das Werk eine 4-wöchige Pause, Bauzeiten verlängern sich dementsprechend. Es bietet sich an den Herd frühzeitig zu bestellen. Sollte er früher als benötigt fertig sein, lagern wir den Herd gerne kostenfrei ein.

La Cornue Haube passend zum Herd.

Natürlich gibt es passend zum Herd auch eine Haube von La Cornue. 

Inklusive Lieferung

Eine Speditions-Anlieferung ohne Verbringung ist immer inklusive. Am liebsten liefern wir La Cornue Herde aber persönlich. Wir haben schon nach Usedom über Wien bis Südfrankreich Herde persönlich geliefert. Südfrankreich und Usedom besonders gerne im Sommer. Hierfür können natürlich je nach Entfernung und Aufwand auch Kosten anfallen, sprechen Sie uns an.

Das La Cornue Zubehör Programm

Eine Grillplatte allein ist bereits Grund genug einen Gasherd zu kaufen. La Cornue bietet einen Wokring, eine Grillplatte und die klassische Simmerplatte an. Wir zeigen viele Möglichkeiten im Kölner Store.

weitere Herde aus Frankreich

Wir führen eine große Auswahl französischer Landhausherd im Kölner Store. Gerne beraten wir Sie vor Ort und schicken kostenlos Kataloge zu. Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Termin telefonisch oder per Email.

Einführungskurs Kochen auf Gas

Für alle die bislang noch nicht auf Gas gekocht haben und vorab lernen wollen damit umzugehen: Wir bieten Kurse an, um Ihnen die Vorteile eines Gasherdes näher zu bringen. Termine finden Sie hier online.