La Cornue Herde bieten enorme Möglichkeiten der Individualisierung. Da es schwierig ist den vollen Umfang der Gestaltungsmöglichkeiten Online darzustellen, möchten wir sie gerne dazu einladen sich in unserer großen Ausstellung die Vielfalt der Herde einmal selbst anzuschauen. Gerne beraten wir Sie auch telefonisch.
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La Cornue CornuFe Gasherd 110 cm
Gaskochfeld 5 Brenner | zwei Elektrobacköfen | ver. Farben und Ausführungen | 1092 mm breiter Standherd
La Cornue CornuFé Standherd 110 cm
Der Herd CornuFe 110 ist nicht nur eine wunderbare Verbindung von Tradition und Innovation, er ist vor allem das Resultat einer großen Leidenschaft: der Liebe zur Kochkunst. Seine schlichte Eleganz und außergewöhnliche Leistungsfähigkeit machen ihn zu einem würdigen Mitglied des Hauses La Cornue. Die Geräteserie CornuFe zeigt hochwertige Technik aus besten Materialien in modernem Design. Mit leistungsstarken Brennern und den beiden Elektrobacköfen hat der CornuFé 110 eine funktionelle und zugleich ansprechende Ausstattung für jede Herausforderung. Mehr als bei einen einfacher Herd, präsentiert sich die CornuFe 110 als Kunstwerk in Ihrer Küche.

Kochfeld

Gaskochfeld
2 Gasbrenner mit 3 KW1 Gasbrenner mit 4 KW
1 Gasbrenner mit 3 KW
1 Gasbrenner mit 1,7 KW
Gesamtleistung Gaskochfeld 14,7 kW
Backöfen CornuFe 110 cm
Der La Cornue Herd CornuFe 110 verfügt über zwei Backöfen, der linke 73 l als elektrischer Multifunktionsbackofen und der rechte 73 l als Heißluftbackofen.

Links 73 Liter Elektro-Multifunktionsbackofen
Unter- und Oberhitze Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar, Umluft, Grill Umluft, Heißluft, AuftauenAusstattung des Backofens:
Backblech, Fettpfanne mit Einlagerost, großes Gitterrost
Innenmaße in mm ca.: B 435 x H 380 x T 360
Leistung des Eletrobackofens: 2,5 kW
Energieeffizienz linker Backofen:
Energieeffizienzklasse: B (Skala A - G (A=Bestwert))
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch (Konventionell): 0,90 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 73
Größe (Typ): mittel (36 - 64 l)
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)
Rechter 73 Liter Heißluft-Elektrobackofen
2,5 kW Elektrobackofen mit Heißluft
Ausstattung des Backofens:Gitterost, gekröpfter Gitterost, tiefes Backblech mit Einlegerost
Innenmaße in mm: B 435 x H 410 x T 360
Leistung des Eletrobackofens: 2,5 kW
Energieeffizienz rechter Backofen:
Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))
Energieverbrauch nach EN 50304:
Energieverbrauch bei Heißluft: 0,85 kWh
Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 73
Größe (Typ): groß ( über 65 l)
(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)
Energieverbrauch: Kategorie B

Herde Design
Es gibt "Standard" Farben, ohne Aufpreis und eine große Auswahl an Sonderfarben, welche auf Wunsch gefertigt werden.
Technische Daten
Abmessungen in mm: B 1092 x H 910 x T 650
Gewicht in kg: 150
Skizze

Service zu La Cornue Herden

Lieferzeit / Fertigung
Erst nach Eingang der Bestellung wird Ihr Herd gefertigt. Für gewöhnlich baut La Cornue Herde innerhalb von 6-8 Wochen. Im Sommer hat das Werk eine 4-wöchige Pause, Bauzeiten verlängern sich dementsprechend. Es bietet sich an den Herd frühzeitig zu bestellen. Sollte er früher als benötigt fertig sein, lagern wir den Herd gerne kostenfrei ein.

Inklusive Lieferung
Eine Speditions-Anlieferung ohne Verbringung ist immer inklusive. Am liebsten liefern wir La Cornue Herde aber persönlich. Wir haben schon nach Usedom über Wien bis Südfrankreich Herde persönlich geliefert. Südfrankreich und Usedom besonders gerne im Sommer. Hierfür können natürlich je nach Entfernung und Aufwand auch Kosten anfallen, sprechen Sie uns an.

Das La Cornue Zubehör Programm
Eine Grillplatte allein ist bereits Grund genug einen Gasherd zu kaufen. La Cornue bietet einen Wokring, eine Grillplatte und die klassische Simmerplatte an. Wir zeigen viele Möglichkeiten im Kölner Store.

weitere Herde aus Frankreich
Wir führen eine große Auswahl französischer Landhausherd im Kölner Store. Gerne beraten wir Sie vor Ort und schicken kostenlos Kataloge zu. Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Termin telefonisch oder per Email.

Einführungskurs Kochen auf Gas
Für alle die bislang noch nicht auf Gas gekocht haben und vorab lernen wollen damit umzugehen: Wir bieten Kurse an, um Ihnen die Vorteile eines Gasherdes näher zu bringen. Termine finden Sie hier online.
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Download "La Cornue Cornufe 110 cm Serie"
(2.92 MB)
Katalog Serienübersicht Cornuefe
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Download "La Cornue Cornuefe 110 cm Gaskochfeld - Anleitung / Handbuch"
(3.91 MB)
Hersteller Handbuch
| Backofen Typ: | Elektro |
|---|---|
| Breite (cm): | 109,2 |
| Brennerabstand Vorne - Hinten mm: | 270 |
| Design Linie / Serie: | La Cornue CornuFe |
| Farb-Gruppe: | Anthrazit, Blau, Edelstahl / Silber, Gelb, Grau / Schwarz, Grün, Orange, Pink / Rosa, Rot, Weiß / Creme |
| Herkunft: | Frankreich |
| Höhe (cm): | 91-93,7 |
| Kochfeld Typ: | Gas |
| Produkt Art: | Standherd |
| Produkt Gruppe: | Standherde |
| Tiefe (cm): | 65 |
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Zubehör
Der La Cornue Wokring passt auf La Cornue CornuFe | Albertine Herde. Nicht für Chateau geeignet.Ein toller, passender Wok wäre der Eisenwok von deBuyer oder einen Gusseisenwok von Skeppshult.
Die Grillplatte wird auf das La Cornue Kochfeld über zwei Brenner gelegt und eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch. Durch unterschiedliche Einstellungen der zwei Brenner kann die Hitze differenziert dosiert werden, um das Fleisch an einem Ende der Griddleplatte scharf anzugrillen und auf den Punkt zu garen. Der Aufsatz passt nur auf die Gitter von La Cornue CornuFe Gasherden, er hat unten Führungen die perfekt an das Gitter angepasst sind. Die Grillplatte ist aus Aluminium Druckguss gefertigt. Maße: ca. 480 x 280 mm
La Cornue CornuFé 90 cm Dunstabzugshaube La Cornue hat für jeden Herd die passende Abzugshaube entwickelt. Produziert mit der gleichen Sorgfalt wie unsere Herde, ausgestattet mit leistungsstarken, doch zugleich leisen Motoren, äußerst effizienten Filtern, sind sie einfach und leicht zu bedienen. Gleichgültig, ob Sie sich für einen Wandherd oder eine Inselanlage entscheiden, Ihr Herd mit einem Lavasteingrill oder einem Teppan Yaki Feld ausgestattet ist, wir bieten Ihnen die entsprechende Abluftanlage mit darauf abgestimmten Lüftungsmotoren, ebenso elegant und leistungsstark wie Ihr Herd. Design und Farbe FarbenDie La Cornue CornuFé Hauben können in 8 Standardfarben (Dark Navy Blue, Schwarz Matt, Schwarz glänzend,Edelstahl gebürstet, Royal Blue, Pure White, Ivory, Paris Blue) bestellt werden. Darüber hinaus gibt es Sonderfarben wie die Edition Suzanne Kasler (Blance, Liberte, Roquefort, Tapestry). Weitere Farben aus der Serie Chatéau in der Übersicht sind auch auf Wunsch möglich.AusführungRahmen: Edelstahl gebürstet. Ecken: Chrom gebürstet, Messing oder Kupfer poliert. Technische Daten Ausstattung und Leistung 2 Edelstahl- Fettfilter 415 x 350 mm | Ablufthaube, für Umluft müssen Kohlefilter ergänzt werden | Klassischer Wand-Rauchfang | Fernsteuerungen und Aktivierung der Haube | Drei High-Intensity-Halogenlampen 20 W | höhenverstellbarer Teleskopschacht CornueFé Haube 90 cm Maße: B 900 x T 650 x H 700 mm (max. 1000)Teleskopschacht: 700 bis max.1000 mmMotor: integriert 1000 m³/h mit 4 GeschindigkeitenLuftungsaustritt: 150 mGewicht: 30 kg Mehr zum Thema Dunstabzugshauben:Bau dir Deine HaubeLüfterbausteine lassen sich in selbstgebaute Hauben einbauen. Sie können also ihre Haube nach eigenen Gestaltungswünschen realisieren. Egal ob Trockenbau, Holzkorpen oder eigene Metallgehäuse, die Haube kann der Küche individuell angepasst werden.Abluft oder Umluft?Inselhaube oder Wandesse? | Umluft oder Abluft? | Wie hoch hänge ich die Haube? | Funktionieren auch Absaugungen nach unten? | Fragen über Fragen, hier die Antworten. Insel - oder Wandhaube - welche Abzugslösung ist die Beste? - Lesen Sie unseren Blog.Planung & FAQEine in puncto Funktionalität „perfekte“ Abzugshaube gibt es eigentlich nur im Chemielabor. Die dort zur Durchführung von Experimenten vorgesehenen „Versuchskästen“ sind bis auf die Eingriffslöcher, durch die man mit Handschuhen ins Innere greift, völlig dicht.Die passende TechnikMauerkasten, Rundbogen, Flachkanal, Schalldämmschlauch usw.. Wir bieten das passende Zubehör für Ihre individulle Abluftplanung. Gerne beraten wir sie persönlich Externe Motoren - Geräuschquelle außerhalb der KücheMit einem externen Motor lässt sich Haupt-Geräuschequelle auslagern. Der externe Motor kann auf der Außenwand, im Nebenraum, auf dem Dachboden oder direkt auf dem Dach montiert werden. Plasma-Filter - eine Alternative zur herkömmlichen UmluftEine Alternative zur herkömmlichen Umlufttechnik. Anstelle der Kohlefilter ein Plasma - Umluftfilter verbaut. Diese Technologie wurde spezielle für die Geruchsbeseitigung in der Gastronomie entwickelt und hat sich dort bewährt.
Die Simmerplatte ist für den La Cornue CornuFe | AlberTine mit Gaskochfeld. Sie kann mittig anstelle der Topfträger auf den Herd aufgelegt werden. Diese Traditionsplatte ist zum Simmern, sie wird nicht so heiss wie eine direkte Gasflamme. Somit kann man Gerichte lange köcheln und reduzieren lassen oder auch warmhalten. Da Gusseisen die Wärme sehr lange speichert.
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Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | 2 Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite Lacanche Cluny 1000 Standherd Der Cluny hat zwei gleich große Backöfen und bietet somit die Möglichkeit einen Gasbackofen und einen Elektrobackofen zu haben. Das Gaskochfeld mit oder ohne Glühplatte und die zwei getrennten Backöfen sorgen für ein hohes Maß an Flexibilität. Mit dem Lacanche Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient - und auch für besondere Anlässe gut gewappnet. Der Cluny ist der meistverkaufte Lacanche Herd bei uns. Er bietet sehr viel Herd zu sehr gutem Preis. Der "kleine" Lacanche Backofen ist sehr tief und somit so groß wie ein "Standard" 60 cm Einbaubackofen. Daher hat man 2 vollwertige Backöfen und ein sehr großzügiges Kochfeld. Typische Ausstattung: Kochfeld Tradition, Gas + Elektrobackofen, Farbe Schwarz Messing für 6540,00 Euro. Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backöfen Basis-Backofen-Konfiguration Der Lacanche Cluny hat zwei 55 Liter große Backöfen, die jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten werden. Es gibt fünf Backofen-Kombinationsmöglichkeiten 2 x 3,5 kW Gas-Backöfen1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Grill2 x 2,2 kW Elektro-Backöfen, jeweils mit Grill1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill1 x 2,2 kW Elektro-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill Lacanche 55 Liter BackofenDie Tür ist nur 50 cm Breit, aber innen ist der 55 Liter Backofen sehr groß, Lacanche baut sehr tiefe Backröhren. Dieser Ofen ist größer als viele 60 cm Einbaubacköfen. Die Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Temperatur bis 260 Grad.Dieses Bild zeigt einen Lacanche Cluny mit 2 nebeneinander liegenden Backöfen:Die BacköfenEs gibt 3 verschiedene Backöfen:3,5 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und GrillBackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455 (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.) Herde-Design Lacanche Emaille-Farben Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß. Lacanche Farbmuster bestellen Anthrazit Weiß Elfenbein Mandelcreme Marron Glace Schokolade Keramikgrau Delfter Blau Armor Porto Blau Französischblau Korallblau Lindgrün Sologne Grün Olivgrün Englischgrün Schwarz Edelstahl Rosa Provence Gelb Mandarine Terracotta Kirschrot Burgunderrot Griffe und BedienelementeZur Auswahl stehen:Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts) Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich. Technische Daten Abmessungen Lacanche Cluny 1000Maße in mm: B 1000 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)Gewicht in kg: ca. 100 bis 130 je nach AusstattungGasart:Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt. Können aber natürlich auch später noch geändert werden. Lacanche Herde Emotion:
Gaskochfeld Tradition | 2 Backöfen: Elektrobackofen Ober- und Unterhitze + Deckengrill und Heißluftbackofen | Burgunderrot | Messing Knebel | 100cm Breite Lacanche Cluny 100 cm Standherd Classic LCF 1052 ECT ** Lagerware**Dieser Her ist bereits konfiguriert:Kochfeld: Tradition 5 BrennerBackofen: Elektrobackofen Ober- und Unterhitze + Deckengrill | Elektrobackofen Heißluft + DeckengrillFarbe: BurgunderrotKnebel: Messing Der Cluny hat zwei gleich große Backöfen und bietet somit die Möglichkeit einen Gasbackofen und einen Elektrobackofen zu haben. Das Gaskochfeld mit oder ohne Glühplatte und die zwei getrennten Backöfen sorgen für ein hohes Maß an Flexibilität. Mit dem Lacanche Cluny ist der Gourmet-Koch im Alltag bestens bedient - und auch für besondere Anlässe gut gewappnet. Der Cluny ist der meistverkaufte Lacanche Herd bei uns. Er bietet sehr viel Herd zu sehr gutem Preis. Der "kleine" Lacanche Backofen ist sehr tief und somit so groß wie ein "Standard" 60 cm Einbaubackofen. Daher hat man 2 vollwertige Backöfen und ein sehr großzügiges Kochfeld. Typische Ausstattung: Kochfeld Tradition, Gas + Elektrobackofen, Farbe Schwarz Messing für 6540,00 Euro. Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backöfen Basis-Backofen-Konfiguration Der Lacanche Cluny hat zwei 55 Liter große Backöfen, die jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten werden. Es gibt fünf Backofen-Kombinationsmöglichkeiten 2 x 3,5 kW Gas-Backöfen1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Grill2 x 2,2 kW Elektro-Backöfen, jeweils mit Grill1 x 3,5 Gas-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill1 x 2,2 kW Elektro-Backofen und 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill Lacanche 55 Liter BackofenDie Tür ist nur 50 cm Breit, aber innen ist der 55 Liter Backofen sehr groß, Lacanche baut sehr tiefe Backröhren. Dieser Ofen ist größer als viele 60 cm Einbaubacköfen. Die Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Temperatur bis 260 Grad.Dieses Bild zeigt einen Lacanche Cluny mit 2 nebeneinander liegenden Backöfen:Die BacköfenEs gibt 3 verschiedene Backöfen:3,5 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und GrillBackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455 (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.) Herde-Design Lacanche Emaille-Farben Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß. Lacanche Farbmuster bestellen Anthrazit Weiß Elfenbein Mandelcreme Marron Glace Schokolade Keramikgrau Delfter Blau Armor Porto Blau Französischblau Korallblau Lindgrün Sologne Grün Olivgrün Englischgrün Schwarz Edelstahl Rosa Provence Gelb Mandarine Terracotta Kirschrot Burgunderrot Griffe und BedienelementeZur Auswahl stehen:Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts) Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich. Technische Daten Abmessungen Lacanche Cluny 1000Maße in mm: B 1000 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 860 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)Gewicht in kg: ca. 100 bis 130 je nach AusstattungGasart:Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt. Können aber natürlich auch später noch geändert werden. Lacanche Herde Emotion:
Gaskochfeld, Cerankochfeld, Induktionskochfeld | 2 Backöfen: Gasbackofen, Elektrobackofen | 24 Emaille Farben | 5 Metall Knebel | 100cm Breite Beim Lacanche Chagny Herd wird Vielseitigkeit groß geschrieben. Über die zwei klassischen Backöfen mit jeweils 55 l Fassungsvermögen hinaus verfügt der Chagnyl über einen kleineren Hochleistungsbackofen. Das Gaskochfeld des Lacanche Chagny hat 5 Gasbrenner mit abgestufter Leistung (1,5 bis 5 kW). Das Traditionskochfeld zeichnet sich durch die mittige Glühplatte aus: Die fein dosierbare Hitzezufuhr eignet sich ideal für schonende Garvorgänge. In der Elektro-Ausführung verfügt der Lacanche Chagny über ein Glaskeramik-Kochfeld mit 5 Kochzonen oder ein Induktionskochfeld. Kochfelder Klassik 5-Flammig1 x 5-kW-Brenner1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner 1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Tradition 5 Flammig1 x 5-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 4-kW-Brenner 2 x 3-kW-Brenner 1 x 1,5-kW-Brenner Informationen zu KochfeldernDies Kochfeld gibt es auch mit reduzierter Leistung (10,9 kW):1 x 3,9-kW-Brenner unter Glühplatte1 x 2,5-kW-Brenner 2 x 1,9-kW-Brenner 1 x 0,9-kW-Brenner Erfahrungsbericht 11kW Kochfelder Glaskeramik 5 Zonen2 x 2100 W Kochzonen (Durchmesser 210mm) 2 x 1000/2100 W Doppelkochzonen(Durchmesser 140/210mm) 1 x 2200 kW Bräterzone (Maße: 170 x 265 mm) Informationen zu Kochfeldern. 10,6 kW Gesamtleistung Induktion 5 Zonen1 x 2400 W Kochzonen mit Booster(3300 W) (Durchmesser 270mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 200mm) 1 x 1850 W Kochzonen mit Booster(2500 W) (Durchmesser 185mm) 2 x 1400 W Kochzonen mit Booster(1800 W) (Durchmesser 185mm) Informationen zu Kochfeldern. 11,1 kW Gesamtleistung Mehr zu diesen Lacanche 100 cm Kochfeldern in unserem Youtube Video:Lacanche hat ein besonders großzügiges Gaskochfeld. Der Brennerabstand vom vorderen zum hinteren Brenner beträgt 28 cm. Somit können 2 große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwendet werden. Backöfen Basis-Backofen-Konfiguration Der Lacanche Chagny Herd hat zwei 55 Liter große Backöfen, die jeweils als Elektro- oder als Gas-Variante angeboten werden und einen Schnell-Grill-Backofen. Es gibt vier Backofen-Kombinationsmöglichkeiten 1 x 3,5 Gas-Backofen , 1 x 2,2 kW Elektro-Backofen mit Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill2 x 2,2 kW Elektro-Backöfen, jeweils mit Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill1 x 3,5 Gas-Backofen, 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill1 x 2,2 kW Elektro-Backofen, 1 x 2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill und 1 x 2,4 kW Elektro-Backofen mit Schnellgrill Lacanche 55 Liter BackofenDie Tür ist nur 50 cm Breit, aber innen ist der 55 Liter Backofen sehr groß, Lacanche baut sehr tiefe Backröhren. Dieser Ofen ist größer als viele 60 cm Einbaubacköfen. Die Backöfen bieten viel Platz für frisches Brot, saftige Braten und sind für die Zubereitung von Festmahlen konzipiert. Die Innenflächen des Lacanche Backofens sind mit pflegeleichter Stahlemaille beschichtet.Temperatur bis 260 Grad.Dieses Bild zeigt einen Lacanche Cluny mit 2 nebeneinander liegenden Backöfen:Die BacköfenEs gibt 3 verschiedene Backöfen:3,5 kW GasbackofenDer Gasbackofen hat einen natürlichen Verbrennungseffekt. Beim dem Verbrennen von Gas entsteht Wasserdampf, dies ist speziell bei der Zubereitung von Fleischgerichten vorteilhaft, da die wasserhaltigen Lebensmittel nicht austrocknen und somit saftig, zart und knusprig werden. Bei der Wahl eines elektrischen Basis-Kochfelds ist ein Gasbackofen nicht möglich.2,2 kW Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze und GrillBackofen mit Ober- und Unterhitze und Grill. Für einen elektrischen Backofen spricht die genauere Temperaturkontrolle, die bei Kuchen und Desserts von Vorteil ist.2,65 kW Elektro-Backofen mit Heißluft und GrillEine weitere Variante ist der Elektro-Backofen mit Heißluft. Die ringförmigen Heizelemente direkt am Auslass der Luftturbine lassen heiße Luft pulsierend um das Gar- bzw. Backgut zirkulieren. Diese Beheizungsart kann gleichzeitig und gleichmäßig auf mehreren Ebenen backen.Warum sollte man einen Gasbackofen haben, wo liegen die Vorteile ? - hier geht es zum Blog.Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 305 x T 455 (Backblech: 395 x 370) Der Heißluftbackofen ist nur 400 mm Tief.Energieeffizienz - Elektrobackofen mit Ober- und Unterhitze:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): -Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,82 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 56Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Energieeffizienz - Elektro-Backofen mit Heißluft und Grill:Energieeffizienzklasse: A (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch bei (Heißluft): 0,69 kWhEnergieverbrauch (Ober- und Unterhitze): -Nutzbares Volumen (Nettovolumen l): 50Größe (Typ): mittel(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Lacanche Chagny Elektro-Backofen mit Schnellgrill:Der Elektrobackofen Schnell-Grill-Funktion ist zu den beiden 55 Liter Zentral-Backofen die optimale Ergänzung. Er ist auf das Garen von Einzelgerichten ausgelegt, bei denen eine besonders starke Ober- bzw. Unterhitze von Vorteil ist. Die kompakten Abmessungen sparen Energie. 2,4 kW Elektrobackofen mit Schnell-Grill mit einem Backblech und einem Grillgitter.Funktionen: Unterhitze bis bis 300 Grad / Grillfunktion.Energieeffizienz Grillofen: Energieeffizienzklasse: B (Skala A - G (A=Bestwert))Energieverbrauch nach EN 50304:Energieverbrauch (Ober- und Unterhitze): 0,7 kWhNutzbares Volumen (Nettovolumen l): 22Größe (Typ): klein(Die Größe des Gerätes wird wie folgt festgelegt: klein: zwischen 12l und 35l, mittel: zwischen 35l und 65l, groß: über 65l.)Technische DatenInnenmaße in mm: B 400 x H 145 x T 440 Herde-Design Lacanche Emaille-Farben Die Qualität der intensiv und leuchtend gefärbten, glasierten Emaille ist eine Spezialität von Lacanche. Es werden zwei bis drei Schichten aufgetragen und bei sehr hohen Temperaturen (850 °C) gebrannt, um lichtechte Farben in 24 exklusiven Nuancen zu erhalten, die den einzigartigen Stil von Lacanche ausmachen. Dank hochmoderner Technik wird die Bedienblende für jedes Modell individuell gefertigt und anschließend emailliert und graviert. So erhält man intensive Farben und Serigraphien, die der Zeit trotzen. Es ist auch möglich den Herd in einer Wunschfarbe zu bekommen, aber die Auswahl ist auch jetzt schon sehr groß. Lacanche Farbmuster bestellen Anthrazit Weiß Elfenbein Mandelcreme Marron Glace Schokolade Keramikgrau Delfter Blau Armor Porto Blau Französischblau Korallblau Lindgrün Sologne Grün Olivgrün Englischgrün Schwarz Edelstahl Rosa Provence Gelb Mandarine Terracotta Kirschrot Burgunderrot Griffe und BedienelementeZur Auswahl stehen:Edelstahl Design, Nickel glänzend, Chrom glänzend, Messing und jetzt auch Kupfer. (von Links nach Rechts) Die Lacanche Griffe und Reling-Endstücke werden aus massivem Messing gefertigt, nicht nur vermessingt wie bei anderen Herstellern. Dadurch laufen die Knebel auch an wie alte Fenstergriffe oder Türklinken. Außerdem gibt es Edelstahl, Nickel und Chrome. Chrom ist heller als das wärme Nickel. Wir emphelen Nickel zu dunklen Farben und Chrom zu hellen Emailiefarben. Kupfer ist auch auf Anfrage möglich. Technische Daten AbmessungenMaße in mm: B 1000 x H 930 x T 650 (Sonderhöhen: 900 bis 970mm und Sondertiefen 650 bis 750mm sind auch möglich)Gewicht in kg: 100 bis 130 je nach AusstattungGasart:Gasarten werden nach Wunsch vom Werk eingestellt. Können aber natürlich auch später noch geändert werden. Lacanche Herde Emotion:






