IMS
Die IMS Filtri ist ein führender italienischer Hersteller von Präzisionssieben für Espressomaschinen. Seit über 70 Jahren entwickelt das Familienunternehmen innovative Filtersysteme und setzt mit patentierten Perforationstechnologien Maßstäbe in Qualität, Extraktionspräzision und Verarbeitung.
Als traditionsreicher Produzent in vierter Generation verbindet IMS technisches Know-how mit modernster Fertigung und steht weltweit für professionelle Siebe und Filterlösungen „Made in Italy“ für höchste Ansprüche in der Espressozubereitung.
IMS Big Bang Präzisionssieb
Die Big Bang Präzisionssiebe passen für alle gängigen 58mm Brühgruppen. Außerdem ist es geeignet für die Tampergrößen 58mm - 58,4mm . Das besondere am Big Bang Sieb ist, dass die Abstand der 585 Löcher nach außen hin größer wird.Dies soll vor allem die Süße des Kaffees herausbringen und die Säure vermindern.IMS empfiehlt es vor allem für "einfache" Kaffees zum Beispiel aus Brasilien oder die gängigen Espresso Mischungen.Was nicht empfohlen wird sind säurereiche "moderne" Kaffees.Das Sieb gibt es in 4 Größen, wir führen aktuell 3 davon.Anbei noch eine Tabelle zu den Unterschieden: KapazitätSiebbezeichnungSiebhöheDunkelMittelHellB702TFH21.5BB21.5 mm14/16 gr15/17 gr16/18 grB702TFH23.5BB23.5 mm17/19 gr18/20 gr19/21 grB702TFH25.5BB25.5 mm20/22,5 gr21/23 gr21,5/24 grB702TFH27.5BB27.5 mm22/24.5 gr23/25 gr24.5/26 gr