ECM Espressomaschine Mechanika MAX + Starterset

ECM Mechanika Max - die neue Zweikreis-Siebträgermaschine mit PID-Steuerung und innovativem Flush-Modus

Neues Video zu dieser Maschine bei Youtbue: "ECM Mechanika Max - Workflow im BTC Modus"

Unter diesem Artikel findet ihr ein weitere Youtubevideo zur ECM Mechanika MAX.

 Erster Text von ECM:

Mit unserem neuen Smart HX® Zweikreislaufsystem – HX steht hierbei für Heat Exchanger – wird die bewährte Wärmetauscher-Technologie nochmals neu durchdacht. Smarte Features bieten zusätzlichen Komfort und ermöglichen Ihnen sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: Den perfekten Espressogenuss. 

Mit Hilfe eines zusätzlichen Sensors im Zulauf der Brühgruppe ist für die nahezu perfekte Temperierung des Thermosyphons gesorgt. Eine ausgeklügelte Steuerung garantiert so das Einhalten der eingestellten Temperatur. Auf diese Weise wird Temperaturkonstanz eines Einkreisers mit der Flexibilität eines Zweikreisers kombiniert.

Im HX-Modus wird die Maschine wie ein regulärer Zweikreiser betrieben. Die Kesseltemperatur kann über das PID einfach eingestellt werden. 

Der Flush Advisor (FLU) erweitert den HX-Modus um eine Empfehlung für einen Flush, falls die Maschine sich durch eine lange Standzeit überhitzt hat. Er kann ebenfalls über das PID aktiviert und angezeigt werden und sorgt dafür, dass Sie Ihren Espresso stets mit Idealtemperatur brühen können.

Dank unserer intelligenten Regelungstechnik ist es im Brew Temperature Control-Modus (btC) möglich, die Brühtemperatur direkt einzustellen und so für Brühtemperatur-Stabilität zu sorgen. Hierfür verwenden wir einen Sensor, der am Kopf der Brühgruppe angebracht ist und die Temperatur misst.

Auch die Preinfusion (Pi) kann mit der Mechanika MAX exakt eingestellt werden. Dabei wird die aktive und die passive Preinfusion separat festgelegt und ermöglicht eine punktgenaue Abstimmung auf den individuellen Geschmack.

Die Mechanika MAX wird in Deutschland hergestellt. Sie ist ab sofort in begrenzter Stückzahl verfügbar.

Unsere Maschine verfügt über eine Timer-Funktion, die es Ihnen ermöglicht, die Betriebszeiten der Maschine im Voraus zu planen. Mit dieser Funktion können Sie einstellen, wann die Maschine automatisch ein- bzw. ausgeschaltet werden soll.

Die Mechanika Max ist eine hochmoderne Maschine, die Ihnen dank ihrer umfangreichen Funktionen eine Vielzahl von Anpassungsmöglichkeiten bietet. Mit insgesamt 19 verschiedenen Menüpunkten können Sie die Maschine ganz nach Ihren Vorlieben einstellen und somit ein individuelles Kaffeeerlebnis genießen.