ECM Controvento Dualboiler - Sonderedition - **Gebrauchtware**

Mit dieser einzigartigen Siebträger-Espressomaschine aus dem Hause ECM holen Sie sich einen echten Hingucker ins Haus! Die nicht mehr erhältliche ECM Controvento bietet die Vorteile eines Dualboilers im besonderen Design. Altbekannt trifft neu und ungewöhnlich: E61-Brühgruppe, seitliche ausschwenkbare Dampflanze und Heißwasserbezug sowie zwei sauber zwischen Brühgruppe und Bezugshebeln verbaute Manometer treffen interessante Designdetails wie die hohen, massiven Füße, einen nach hinten trapezförmig zulaufenden Korpus und die auffällig seitlich angebrachten ECM-Logos.

Diese Maschine haben wir gebraucht erworben und bieten Sie hier für Sie in unserer Werkstatt frisch überholt zum Kauf an. Alle Teile der Maschine laufen einwandfrei. Es finden sich Gebrauchsspuren am Gehäuse. Die Originalverpackung ist nicht mehr vorhanden. Ansicht bei uns vor Ort im Ladengeschäft jederzeit möglich. Dieses Modell wird von ECM nicht mehr hergestellt und ist nur einmal verfügbar.

Technische Daten

- Kesseltechnik: Dualboiler
- Kaffeekessel aus Edelstahl mit 0.75 l Volumen;
- Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2.0 l Volumen;
- Kesselisolierung
- PID-Display mit Shot-Timer
   zur individuellen Einstellung der Temperaturen
   zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug
- Patentierte ECM E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke
- Ausgestattet mit leiser Rotationspumpe
- Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss  (Es muss ein Druckminderer verwendet werden) 
- Abschaltung bei Wassermangel: Espressobezug wird selbst bei eintretendem Wassermangel abgeschlossen und der Entnahmevorgang nicht unterbrochen
- "Quick Steam"-Ventile mit verbesserter Bewegungsmechanik aufgrund eines 70°-Winkels
- Hochwertige "no burn" Dampf-und Heißwasserrohre
- Ergonomische ECM Filterträger
- Abflussanschluss für die Abführung des Restwassers möglich
- Heizungen 1 x 1200 Watt und 1 x 1400 Watt
- Abmessungen ohne Filterträger (BxTxH): 470 x 640 x 450 mm

Tank & Festwasseranschluß:

Sie haben bei der ECM Controvento die Möglichkeit, die Maschine nicht nur über den Wassertank zu befüllen. Es besteht ebenfalls die Option die Maschine ans Festwasser anzuschließen. Zusätzlich benötigen Sie dann nur noch einen Druckminderer und einen Wasserfilter, den Sie zwischen die Frischwasserleitung und Maschine anschließen. So können Sie den Kalkgehalt in der Maschine auf längerer Zeit gering halten. Bitte beachten Sie, dass die Maschinen auch trotz eines Wasserfilters irgendwann entkalkt werden muss. Dies kann je nach Härtegrad des Wassers unterschiedliche Zeiträume betragen. Bei Fragen hierzu sprechen Sie uns gerne an. 

Was ist eine PID-Steuerung?

Bei der Kaffeezubereitung spielt die Temperatur eine wesentliche Rolle, da sich Aromen und Bitterstoffe je nach Brühtemperatur unterschiedlich entfalten. Schon Temperaturschwankungen von 1°C wirken sich geschmacklich aus. Um so kühler der Kaffee wird, um so bitterer schmeckt er. Wer also Kaffee gleichbleibender Qualität servieren möchte, muss auf die Einhaltung einer bestimmten Brühtemperatur achten.

- 1 Filterträger mit 1 Auslauf
- 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 
- 1 Eintassensieb und 1 Zweitassensieb 
- 1 Auffangschale
- 1 Bedienungsanleitung