HORL 2 Rollschleifer & Magnetschleiflehre Eiche

Der HORL 2 Messerschleifer mit Magnetschleiflehre in Eiche. Zwei Schleifwinkel und wechselbare Schleifscheiben sorgen für einen perfekten Schliff Ihrer Messer. Durch die Pressmontage und den verbauten Kugellagern, schleifen Sie einfach und schnell verschiedene Messer. Ohne Druck und viel Aufwand erreichen Sie spielerisch ein beeindruckendes Ergebnis. Massive Bauteile und die exakte Verarbeitung machen jedes Horl Produkt zu einem Unikat. Eine Familien Innovation am Fuße des Schwarzwalds.

Schleifen und Pflegen

Wie reinige ich die Diamant - und Keramikscheibe?
Nach dem Schleifvorgang den Schleifstaub einfach mit einem Radiergummi reinigen. Bei gröberen Verunreinigungen die Scheibe in einen heißen Wasserbad mit Spülmittel einweichen und mit einer Bürste die Rückstände entfernen.

Wie wechselt man die Schleifscheiben?
Den Rollschleifer mit einer Hand festhalten, mit der anderen Hand die Schleifscheibe in einer entgegengesetzter Bewegung aufdrehen. Danach die Scheiben wieder handfest verschrauben.

Welchen Schleifwinkel benutzte ich?
Küchenmesser jeder Qualität können mit 20° Grad geschärft werden. Einige Messer je nach Klinge und Stahlqualität, wie zum Beispiel ein Santoku oder Nesmuk Messer lassen sich auch mit 15 °Grad schleifen um eine noch feinere Schärfe zu erhalten.

Wie lange muss ich schleifen, bis mein Messer scharf ist?
Bei der ersten Anwendung mit dem Rollschleifer ca 1 bis 5 Minuten Schleifzeit, da der 20° bzw. 15 ° Grad Schleifwinkel erst gelernt werden muss. Das Nachschärfen benötigt dann nur noch wenige Bewegungen von beiden Seiten.

Wie schleift man Messer, die höher sind als der Rollschleifer?
Um ein Hackebeil zu schleifen, wird der Rollschleifer während des Schleifvorgangs zum Beispiel mit einem Schneidebrett unterlegt. Der Rollschleifer wird dann auf der Erhöhung bewegt, während das Messer angelegt an der Schleiflehre auf der niedrigeren Tischebene gehalten wird.

Lieferumfang

Horl 2 Rollschleifer Eiche
Magnetschleiflehre mit 15° & 20° Grad Schleifwinkel
Diamant Schleifscheibe (Körnung 400)
Keramik-Abziehscheibe (Körnung 1000)