de Buyer Sauteuse konisch INOCUIVRE Kupfer Edelstahl De Buyer INOCUIVREDas Kochgeschirr aus Kupfer und Edelstahl ist ein Traum für jede Küche. Kupfer hat eine unschlagbar gute Wärmeleitfähigkeit wirkt schnell, gleichmäßig und schonend auf das gesamte Gericht. Kochgeschirr aus Kupfer ist vor allem für empfindliche Kochvorgänge und Einkochprozesse jeglicher Art ideal. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie INOCUIVRE mit Edelstahlgriffen des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. Die de Buyer INOCUIVRE Serie mit Gusseisen- oder Messinggriffen können wir selbstverständlich auch für Sie bestellen. Wir haben Sie nur nicht auf Lager. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken.  Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie INOCUIVRE?- Außenseite aus Kupfer 90%- Innenseite aus Edelstahl 10%- Ergonomischer vernieteter Gußedelstahlstiel- Für alle Kochfelder (außer Induktion) geeignet- geeignet für die Verwendung im Backofen Größe und Inhalt Die Sauteuse wird ohne Deckel verkauft Art.Nr. 6436.20 | Durchmesser: 20 cm | Höhe: 7,2 cm  | Inhalt: 1,7 Liter Art.Nr. 6436.24 | Durchmesser: 24 cm | Höhe: 7,5 cm  | Inhalt: 3,1 Liter

de Buyer Milady Induktion Kochtopf mit Deckel Größe und Inhalt Topf mit Deckel Art.Nr. 3727.24 | Durchmesser: 24 cm | Höhe: 12 cm  | Inhalt: 5,4 Liter   De Buyer MiladyKochgeschirr aus Edelstahl, gehört zu den Klassikern in einer gut sortierten Küche. Es ist leicht zu reinigen, es gibt eine vielzahl von Größen und Formen und es ist sehr langlebig. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie Milady des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken.  Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie Milady?- Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss- Aufgestzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion- Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden- Glänzende polierte Oberfläche- Spülmaschinenfest- Edelstahl Kochgeschirr- Elegantes & modernes Design

de Buyer Sauteuse konisch AFFINITY Edelstahl De Buyer AFFINITYKochgeschirr aus Edelstahl, gehört zu den Klassikern in einer gut sortierten Küche. Es ist leicht zu reinigen, es gibt eine vielzahl von Größen und Formen und es ist sehr langlebig. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie AFFINITY des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken.  Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie AFFINITY?- Mehrschichtboden - Außen Edelstahl, innen Aluminium- innovatives, hochleitendes Material- hervorragende Hitzeverteilung und gleichförmiges Garen - Blockbauweise - in einem Stück hergestellt - robuster und formbeständiger Boden - 2,3 bis 2,7 mm stark - Griffe aus Gussedelstahl - Für alle Kochfelder und den Backofen geeignet Größe und Inhalt Die Sauteuse wird ohne Deckel verkauft Art.Nr. 3736.20 | Durchmesser: 20 cm | Höhe: 7,2 cm  | Inhalt: 1,7 Liter Art.Nr. 3736.24 | Durchmesser: 24 cm | Höhe: 7,5 cm  | Inhalt: 3,1 Liter Unsere MeinungWarum haben wir uns für die de Buyer AFFINITY Serie entschieden?Diese Topfserie ist bestens für Gasherde geeignet. Die Töpfe haben Innen und Außen eine pflegeleichte Edelstahlschicht. Im Kern aber Aluminium Schichten. Diese verteilen die Wärme 10x schneller als Edelstahl und haben eine niedrigere Endtemperatur. Dadurch hat das de Buyer AFFINITY Kochgeschirr ähnliche Eigenschaften wie Kupertöpfe. Es verteilt die Hitze sehr schnell und es brennt nichts an.Die Seitenwände sind genau so stark wie der Topfboden. Dadurch kommt die Hitze auch von allen Seiten. Dies ist bei Gas sehr wichtig, weil die Hitze auch um den Topf herum steigt und den Topf von allen Seiten erwärmt. Typische "Elektro-Töpfe" sind für eine reine Hitzezufuhr über den Boden konzipiert. Sie haben oft einen dicken Sandwichböden, aber sehr dünnwandige Seitenwände. Dann dauert es lange bis der Topfboden warm ist, aber seitlich kommt die Hitze sehr schnell an und Speisen brennen seitlich an.Die Töpfe können auch auf Ceran oder Inuktion verwendet werden, aber besonders größe Durchmesser sollten nicht zu ungleichmäßig erwärmt werden. Sonst können sich die Topfböden verformen.Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie AFFINITY?- Mehrschichtboden aus 5-Lagen rostfreiem Stahl- innovatives, hochleitendes Material- hervorragende Hitzeverteilung und gleichförmiges Garen - Blockbauweise - in einem Stück hergestellt - robuster und formbeständiger Boden - 2,3 bis 2,7 mm stark - Griffe aus Gussedelstahl - Für alle Kochfelder und den Backofen geeignet

de Buyer Milady Stielkasserolle Induktion Größe und Inhalt Stielkasserolle Art.Nr. 3410.16 | Durchmesser: 16 cm | Höhe: 8 cm  | Inhalt: 1,6 LiterArt.Nr. 3410.18 | Durchmesser: 18 cm | Höhe: 9 cm  | Inhalt: 2,2 LiterArt.Nr. 3410.20 | Durchmesser: 20 cm | Höhe: 10 cm  | Inhalt: 3 Liter   De Buyer MiladyKochgeschirr aus Edelstahl, gehört zu den Klassikern in einer gut sortierten Küche. Es ist leicht zu reinigen, es gibt eine vielzahl von Größen und Formen und es ist sehr langlebig. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie Milady des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken.  Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie Milady?- Ergonomischer Stiel aus Edelstahlguss- Aufgestzter Magnetboden, für alle Herdarten einschließlich Induktion- Gleichmäßige Verteilung der Hitze über den ganzen Boden- Glänzende polierte Oberfläche- Spülmaschinenfest- Edelstahl Kochgeschirr- Elegantes & modernes Design