de Buyer Kupfer für Induktion Prima Matera Kasserolle 6206
Kupfertopf für Induktionsherde
de Buyer Kupfer für Induktion Prima Matera Kasserolle 6206
de Buyer Kasserolle Prima Matera Induktions-Kupfer Edelstahl
Die Serie "Prima Matera" unterscheidet sich von der Serie "Inocuivre" im Boden des Topfes. Hier wird ein Stahlkern mit dem Kupfertopf verpresst, dadurch ist er Induktionsgeeignet.
De Buyer Prima Matera - Kupfer für Induktion
Das Kochgeschirr aus Kupfer und Edelstahl ist ein Traum für jede Küche. Kupfer hat eine unschlagbar gute Wärmeleitfähigkeit wirkt schnell, gleichmäßig und schonend auf das gesamte Gericht. Kochgeschirr aus Kupfer ist vor allem für empfindliche Kochvorgänge und Einkochprozesse jeglicher Art ideal. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie Prima Matera mit Edelstahlgriffen des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. Die de Buyer Serie mit Gusseisen- oder Messinggriffen können wir selbstverständlich auch für Sie bestellen. Wir haben Sie nur nicht auf Lager. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken.
Diese Serie ist speziel für Induktionsherde, für Gas oder Ceran emphelen wir die Serie "Inocuivre". Diese hat nicht den Stahlboden unter dem Kupfer und ist daher schneller auf Gas und auch noch günstiger.
Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie Prima Matera?
- Außenseite aus Kupfer 90%
- Innenseite aus Edelstahl 10%
- Induktionsboden
- Ergonomischer vernieteter Gußedelstahlstiel
- Für alle Kochfelder geeignet, Sinnvoll auf Induktion
- geeignet für die Verwendung im Backofen
Größe und Inhalt
Die Kasserolle wird ohne Deckel verkauft
Art.Nr. 6206.14 | Durchmesser: 14 cm | Höhe: 7,8 cm | Inhalt: 1,2 Liter
Art.Nr. 6206.16 | Durchmesser: 16 cm | Höhe: 9 cm | Inhalt: 1,8 Liter
Art.Nr. 6206.18 | Durchmesser: 18 cm | Höhe: 10 cm | Inhalt: 2,5 Liter
Art.Nr. 6206.20 | Durchmesser: 20 cm | Höhe: 10,7 cm | Inhalt: 3,3 Liter
Herstellerbeschreibung:
Die ideale Stielkasserolle zum Kochen und Reduzieren, zur Dekoration sowie für offene Küchen.
Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für eine perfekte Kontrolle des Garprozesses; außergewöhnliche Kochergebnisse.
- innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht.
Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: ergonomische Verwendung; modernes Design.
Neuheit: Spezialboden für Induktion.
Hochwertige Spiegelpolitur. Produktionscode auf dem Boden eingraviert.
Eine einzigartige, zeitlose und langlebige Produktserie.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten, auch Induktion.
Wir bei YouTube
| Durchmesser: | 14 cm, 16 cm , 18 cm , 20 cm |
|---|---|
| Gut geeignet für: | Induktion |
| Herkunft: | Frankreich |
| Material: | Kupfer / Edelstahl |
| Produkt Art: | Kasserollen |
| Topf Typ: | Kasserollen |
Anmelden
Zubehör
de Buyer Deckel aus Edelstahl Der gewölbte Deckel aus Edelstahl passt zu allen unserer ausgewählten de Buyer Produkte (außer Pfannen) aus der Serie de Buyer AFFINITY und de Buyer INOCUIVRE. Größe und Inhalt Deckel aus Edelstahl Art.Nr. 3709.14N | Durchmesser: 14 cm Art.Nr. 3709.16N | Durchmesser: 16 cm Art.Nr. 3709.18N | Durchmesser: 18 cm Art.Nr. 3709.20N | Durchmesser: 20 cm Art.Nr. 3709.24N | Durchmesser: 24 cm Art.Nr. 3709.28 | Durchmesser: 28 cm
Ähnliche Produkte
de Buyer Kasserolle AFFINITY Edelstahl De Buyer AFFINITYKochgeschirr aus Edelstahl, gehört zu den Klassikern in einer gut sortierten Küche. Es ist leicht zu reinigen, es gibt eine vielzahl von Größen und Formen und es ist sehr langlebig. Wir von Welter & Welter haben uns für die Serie AFFINITY des französischen Traditionsunternehmen de Buyer entschieden. De Buyer gibt es schon seit dem Jahre 1830 und ist auf dem Weltmarkt sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen nicht mehr wegzudenken. Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie AFFINITY?- Mehrschichtboden - Außen Edelstahl, innen Aluminium- innovatives, hochleitendes Material- hervorragende Hitzeverteilung und gleichförmiges Garen - Blockbauweise - in einem Stück hergestellt - robuster und formbeständiger Boden - 2,3 bis 2,7 mm stark - Griffe aus Gussedelstahl - Für alle Kochfelder und den Backofen geeignet Größe und Inhalt Die Kasserolle wird ohne Deckel verkauft Art.Nr. 3706.14 | Durchmesser: 14 cm | Höhe: 7 cm | Inhalt: 1,2 Liter Art.Nr. 3706.16 | Durchmesser: 16 cm | Höhe: 8 cm | Inhalt: 1,8 Liter Art.Nr. 3706.18 | Durchmesser: 18 cm | Höhe: 9 cm | Inhalt: 2,5 Liter Art.Nr. 3706.20 | Durchmesser: 20 cm | Höhe: 10 cm | Inhalt: 3,4 Liter Unsere MeinungWarum haben wir uns für die de Buyer AFFINITY Serie entschieden?Diese Topfserie ist bestens für Gasherde geeignet. Die Töpfe haben Innen und Außen eine pflegeleichte Edelstahlschicht. Im Kern aber Aluminium Schichten. Diese verteilen die Wärme 10x schneller als Edelstahl und haben eine niedrigere Endtemperatur. Dadurch hat das de Buyer AFFINITY Kochgeschirr ähnliche Eigenschaften wie Kupertöpfe. Es verteilt die Hitze sehr schnell und es brennt nichts an.Die Seitenwände sind genau so stark wie der Topfboden. Dadurch kommt die Hitze auch von allen Seiten. Dies ist bei Gas sehr wichtig, weil die Hitze auch um den Topf herum steigt und den Topf von allen Seiten erwärmt. Typische "Elektro-Töpfe" sind für eine reine Hitzezufuhr über den Boden konzipiert. Sie haben oft einen dicken Sandwichböden, aber sehr dünnwandige Seitenwände. Dann dauert es lange bis der Topfboden warm ist, aber seitlich kommt die Hitze sehr schnell an und Speisen brennen seitlich an.Die Töpfe können auch auf Ceran oder Inuktion verwendet werden, aber besonders größe Durchmesser sollten nicht zu ungleichmäßig erwärmt werden. Sonst können sich die Topfböden verformen.Was ist die Besonderheiten der de Buyer Serie AFFINITY?- Mehrschichtboden aus 5-Lagen rostfreiem Stahl- innovatives, hochleitendes Material- hervorragende Hitzeverteilung und gleichförmiges Garen - Blockbauweise - in einem Stück hergestellt - robuster und formbeständiger Boden - 2,3 bis 2,7 mm stark - Griffe aus Gussedelstahl - Für alle Kochfelder und den Backofen geeignet